對于一日三餐,人們的要求越來越高,不但要色香味俱全,還要營養(yǎng)豐富、有益健康。越來越多的人遠離了酒店飯館,走進了自己廚房的小天地。無論是假日料理一頓大餐,還是下班后烹制一兩道小菜,自己動手做出來的飯菜終歸比在飯館里吃得舒心。廚房雖然是一個充滿煙火氣的地方,但也是家的一部分。自己做飯的人,不正是喜歡這種“家”的感覺么?根據5年來全國讀者熱心反饋,10余位烹飪大師從超過20000例家常菜譜中,精心挑選出近2 000例南北皆宜、好學易做的家常菜。按照百姓生活需要,細分30個種類,通過主料、類型、口味等方法查找,方便使用,輕松上手烹飪大師結合《中國居民膳食指南》要求,全面升級、改造傳統(tǒng)菜品制作工藝,符合現代人營養(yǎng)需求,讓您用最家常的食物吃出健康好身體。