降壓吃什么圖解

　　《降壓吃什么》主要講述了：高血壓患者應少食多餐，避免過飽，最好吃低熱量食物。不伴有腎病或痛風病的高血壓患者，可多吃大豆、花生、黑木耳、銀耳及水果。晚餐應少而清淡，吃過量的油膩食物會誘發(fā)申風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油。不吃甜食，多吃高纖維素食物（如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等），適量吃些魚、蝦、禽肉、脫脂牛奶、蛋清等。每日食鹽量應控制在2-5克（約1小匙）。多吃些富含鈣的食物，包括黃豆、葵花子、核桃、花生、紅棗、蒜苗、紫菜等。多吃富含鉀的食物，可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷。日常生活中富含鉀的食物主要有豆類、冬菇、黑棗、杏仁、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜有莧菜、油菜及大蔥等，水果則有香蕉、棗、桃、橘子等。本圖解選擇了蔬菜、水果、豆類、水產(chǎn)等58種食材，從降壓功效、保健用量、食用宜忌、食療妙方4個方面加以說明，希望幫助高血壓患者在享受關(guān)味的同時，有效地控制好血壓，輕松度過每一天。

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