食品安全法看圖一點通

第一章 食品與食品安全
　1 什么是食品安全？
　2 保健品是藥品還是食品？
　3 保健品可以宣傳其治病功效么？
　4 寵物食品是食品嗎？
　5 什么是預包裝食品？
　6 《食品安全法》是否涉及軍隊專供食品？
　7 什么是食品安全風險評估？
　8 食品包裝袋上的“保質(zhì)期”有什么意義？
　9 哪些食品不需要標注保質(zhì)期？
　10 代工食品，食品包裝上可以只標注代工廠家嗎？
　11 多層包裝的食品，應如何標識？
第二章 食品安全風險監(jiān)測和評估
　12 什么是食源性疾病？
　13 《食品安全法》出臺后，食品安全由哪個部門負責監(jiān)管？
　14 什么主體能進行食品安全風險評估？
　15 食品風險評估后發(fā)現(xiàn)食品不安全應如何處理？
第三章 食品安全標準
　16 什么是食品安全標準？
　17 食品安全國家標準由哪個部門制定？
第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營
　18 食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)場所應符合什么要求？
　19 餐廳的餐具可以套塑料袋嗎？
　20 私自進行生豬屠宰違法嗎？
　21 屠宰注水生豬應承擔什么責任？
　22 加工食品的用水應符合什么標準？
　23 用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的洗滌劑、消毒劑應符合什么標準呢？
　24 銷售超過保質(zhì)期的食品違法嗎？
　25 肉類食品無產(chǎn)品檢疫證明食品能直接銷售嗎？
　26 無證生產(chǎn)加工食品違法嗎？
　27 食品生產(chǎn)企業(yè)銷售其自家生產(chǎn)的食品是否需要食品流通許可？
　28 農(nóng)民銷售自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品需要經(jīng)過流通許可嗎？
　29 食品小作坊和攤販還能繼續(xù)經(jīng)營嗎？
　30 認證機構(gòu)實施跟蹤調(diào)查需要收費嗎？
　31 保健品是否屬于食品安全法中的“食品”？
　32 食品中不使用添加劑會如何？
　33 食品添加劑的使用應符合什么標準？
　34 生產(chǎn)食品添加劑是否需要許可？
　35 廠家應如何申請生產(chǎn)食品添加劑新品種？
　36 嬰幼兒配方食品中能添加食用香料嗎？
　37 餐飲人員沒有健康證明能從事餐飲服務嗎？
　38 患有乙型病毒性肝炎的人員可以當餐廳服務員嗎？
　39 什么是食品生產(chǎn)者的進貨查驗記錄制度？
　40 食品經(jīng)營者對進貨的食品需要做查驗記錄嗎？
　41 《食品安全法》對于食品經(jīng)營者儲存食品有什么要求？
　42 食品生產(chǎn)者在采購食品原料時應盡到什么義務？
　43 預包裝食品上沒有標簽能銷售嗎？
　44 散裝食品沒有生產(chǎn)日期能直接銷售嗎？
　45 食品添加劑需要有標簽嗎？
　46 食品標簽上能稱食品擁有預防癌癥功能嗎？
　47 《食品安全法》中有關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的規(guī)定嗎？
　48 食物中能加藥品嗎？
　49 集中交易市場的開辦者應當對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營條件進行檢查嗎？
　50 集中交易市場經(jīng)營的食品造成食品安全事故，應由誰承擔責任？
　51 食品召回制度具體怎么實施？
　52 食品廣告中能有虛假內(nèi)容嗎？
　53 消費者協(xié)會能推薦食品嗎？
　54 明星代言問題食品需要承擔連帶責任嗎？
第五章 食品檢驗
　55 食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)由誰來認定？
　56 食品檢驗機構(gòu)出具虛假報告由誰負責？
　57 礦泉水未經(jīng)檢驗能直接銷售嗎？
　58 食品中到底還有沒有免檢產(chǎn)品？
　59 食品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者消費者對食品檢驗結(jié)果有異議應如何處理？
　60 抽樣檢驗需要經(jīng)營者付檢驗費嗎？
　61 食品生產(chǎn)企業(yè)對自己生產(chǎn)的食品能自行檢驗嗎？
第六章 食品進出口
　62 只有外文標識的進口食品，符合法律要求么？
　63 進口食品可能出現(xiàn)安全問題，應如何應對？
　64 向我國出口食品的企業(yè)，應辦理什么手續(xù)？
　65 我國企業(yè)向國外出口食品，應注意什么？
　66 進口新品種食品，應當注意什么？
　67 食品進口商需要記錄銷售情況嗎？
第七章 食品安全事故預防和處置
　68 什么是食品安全事故？
　69 發(fā)生食品安全事故，事故單位應如何處理？
　70 食品安全事故處置方案只是政府的事嗎？
　71 發(fā)生食品安全事故，政府部門應采取什么措施？
　72 發(fā)生重大食品安全事故時，相關(guān)部門應采取什么特殊措施？
第八章 監(jiān)督管理
　73 《食品安全法》規(guī)定了怎樣的食品安全體制？
　74 食品監(jiān)督管理部門履行監(jiān)管職責時，有權(quán)采取哪些措施？
　75 監(jiān)管部門進行食品抽檢時，可以收取抽檢費嗎？
　76 監(jiān)管機構(gòu)可以增加對食品生產(chǎn)經(jīng)營者監(jiān)督的檢查頻次嗎？
　77 對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的一次違法行為，可以多次罰款嗎？
　78 食品安全信息應如何公布？
第九章 法律責任
實用法規(guī)
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