改革開放以來,國內旅游業(yè)得到迅速發(fā)展,我國目前正在從一個旅游資源大國向旅游經濟強國邁進。旅游業(yè)的興起,需要大批與之相適應的高素質應用型人才充實到旅游企業(yè),這是國內旅游教育繁榮發(fā)展的強大推力。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,國內很多高等職業(yè)院校開設了旅游類專業(yè),編寫出了一定數量的旅游類教材。但由于專業(yè)建設時間較短,教師缺少業(yè)界的實踐經驗,因此,教材編寫往往參照本科教材,顯露過分偏重理論知識而實際運用明顯不足的缺陷。鑒于此,由河北旅游職業(yè)學院劉啟亮教授牽頭,組織河北旅游職業(yè)學院、石家莊職業(yè)技術學院、滄州師范??茖W校、山東交通學院等院校旅游管理專業(yè)教師,根據高職高專教育以培養(yǎng)應用型人才為主的特點,汲取眾多學者研究成果,遵循高職高專教育教學“必需、夠用”的原則,編寫了這本專供高職高專旅游類專業(yè)使用的教材。本書的特點是特別注重理論與實踐相結合,實用性、可操作性強。旨在突出學生的能力培養(yǎng):提高學生分析問題、解決問題及實際操作的能力。本書編寫中堅持科學性和創(chuàng)新性,在內容安排上做了大膽的改革,增加了旅游業(yè)政府職能管理、旅游業(yè)產業(yè)結構調整、旅游業(yè)區(qū)域聯合管理、旅游業(yè)國際化管理、旅游業(yè)危機管理、旅游統計等方面的知識,使學生從宏觀和微觀上對旅游、旅游業(yè)、旅游業(yè)管理等一般規(guī)律有更全面的了解和掌握。為了培養(yǎng)學生的實踐能力,擴展學生的知識面,提高學習興趣,幫助學生自主學習,每章都設計了針對該章內容的“案例”、“課后實踐調查”、“本章自測題”、“相關鏈接”。