對癥藥膳養(yǎng)生事典（第2版）

定　價：￥39.80

作　者：	洪尚綱，郭威均，紀戊霖編著
出版社：	中國紡織出版社
叢編項：	飲食健康智慧王系列
標　簽：	食療

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ISBN：	9787506459853	出版時間：	2009-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	255	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書特色：298道滋補藥膳精心設計298道營養(yǎng)美味的藥膳食譜，并依功效分類，讓您對癥調(diào)養(yǎng)身體。58種常見癥狀養(yǎng)顏美容、生活保健、增強免疫力、活血補血、呼吸系統(tǒng)、調(diào)理腸胃、慢性病癥、抗壓助眠等八大方向，細分出58種常見病癥，由中醫(yī)師及營養(yǎng)師提出保健方式，輕松預防及改善病痛。明星級藥材大公開針對不同病癥，精選最優(yōu)質(zhì)的明星級中藥材，教您如何保存及選購。

作者簡介

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圖書目錄

中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生觀念
春季注重滋補養(yǎng)生
夏季多吃清熱食物
秋季滋陰潤肺調(diào)體質(zhì)
冬季溫潤食物補元氣
認識中藥的四性五味
熬出一鍋美昧湯
煲湯的制作訣竅
藥膳的制作訣竅
藥膳采買保存Q&A
藥膳食材圖典
藥膳藥材圖典
美味藥膳打造元氣滿分
Part1　美容保養(yǎng)篇
　美白
　　川貝煨雪梨
　　銀耳燉雪蛤
　　紫米薏米養(yǎng)生粥
　　檸檬薏米湯
　　馬蹄腐竹豬肚湯
　　圓白菜黃芪紅棗湯
　美膚潤色
　　山楂糖醋咕咾肉
　　青木瓜老姜煲鰱魚尾
　　杏棗燉木瓜
　　姜汁雙皮燉鮮奶
　　蓮子薏米湯
　　花生露
　除皺保溫
　　花旗參燒獅子頭
　　當歸涼拌雞絲
　　潤膚藥膳粥
　　豬腰薏米粥
　　百合蜜棗煲豬腱
　　牛蒡蘿卜湯
　去斑
　　沙參玉竹豬腱湯
　　冬菇鳳爪湯
　　山藥薏米牛奶鍋
　　紅豆西米奶露
　烏發(fā)
　　芝麻燉豬心
　　金線蓮排骨湯
　　何首烏南棗煲烏雞
　　燕麥芝麻糊
　減肥
　　枸杞參須燉白鱔
　　干貝蘿卜蛤蜊湯
　　竹蓀鮑魚燉雞湯
　　干貝白菜膽火腿湯
　　枸杞蘿卜湯
　　消脂茶
　豐胸
　　核桃露
　　酪梨芋頭粥
　　茶樹菇紅棗烏雞
　　排骨茭白湯
　　甘蔗玉米排骨湯
　　木瓜魚脯煲
　調(diào)經(jīng)補血
　　四物燉雞湯
　　當歸枸杞雞
　　香菇阿膠燉雞爪
　　當歸九孔燉排骨
　　百合腰花湯
　　玫瑰香附順肝湯
　痛經(jīng)
　　雞肝粥
　　黃豆牛肉湯
　坐月子
　　生化湯
　　四物排骨湯
　　榴蓮燉土雞
　　麻油雞
　　木瓜燉豬蹄
　　艾葉羊肉湯
　更年期
　　山藥枸杞粥
　　銀耳山藥羹
　　五顏六色調(diào)理湯
　　健康五行蔬菜湯
　　燕麥蓮藕湯
　　海帶結(jié)蓮花湯
　骨質(zhì)疏松
　　豆?jié){土豆泥湯
　　鹵淡菜小排
　　仙膠尾骨湯
　　土豆煲牛尾湯
　　花生煲豬尾
　　發(fā)菜蠔豉豬蹄湯
　排毒塑身
　　野菌猴菇燴薏米
　　牛蒡豆豉炒苦瓜
　　云腿冬瓜湯
　　白果冬瓜湯　　
Part2　生活保健篇
Part3　調(diào)理腸胃篇
Part4　增強免疫力篇
Part5　活血補血篇
Part6　呼吸系統(tǒng)篇
Part7　慢性病篇
Part8　紓壓助眠篇