旅游學(xué)概論

定　價(jià)：￥27.00

作　者：	張波主編
出版社：	上海財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	高職高專旅游管理系列教程
標(biāo)　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787564205225	出版時(shí)間：	2009-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	286	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本教材從旅游業(yè)的實(shí)際出發(fā)，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，內(nèi)容涵蓋了旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)工作。全書共分為11章，即旅游與旅游學(xué)、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品、旅游市場、旅游影響、旅游發(fā)展規(guī)劃、旅游組織、旅游政策與法規(guī)、旅游可持續(xù)發(fā)展等，反映了現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的新觀念、新思想和新方法，總結(jié)了我國旅游業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和旅游管理理論的科學(xué)方法，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性。本教材主要用于高職高專院校旅游管理和飯店管理專業(yè)學(xué)生教學(xué)，也可作為旅游業(yè)從業(yè)人員學(xué)習(xí)與培訓(xùn)的資料或教材。

作者簡介

暫缺《旅游學(xué)概論》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章旅游與旅游學(xué)
第一節(jié) 旅游的概念、屬性與類型
第二節(jié) 旅游活動的產(chǎn)生與發(fā)展
第三節(jié) 旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì)與研究內(nèi)容
第二章旅游者
第一節(jié) 旅游者的概念界定
第二節(jié) 旅游者產(chǎn)生的條件
第三節(jié) 旅游者的類型及特點(diǎn)
第三章旅游資源
第一節(jié) 旅游資源的概念、分類及特點(diǎn)
第二節(jié) 旅游資源的調(diào)查與評價(jià)
第三節(jié) 旅游資源的開發(fā)與保護(hù)
第四章旅游業(yè)
第一節(jié) 旅游業(yè)概述
第二節(jié) 旅行社
第三節(jié) 旅游飯店
第四節(jié) 旅游交通
第五節(jié) 旅游景區(qū)
第六節(jié) 旅游購物業(yè)
第五章旅游產(chǎn)品
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品的概念與特點(diǎn)
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成與分類
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的價(jià)值與價(jià)格
第四節(jié) 旅游產(chǎn)品的開發(fā)和組合
第五節(jié) 旅游產(chǎn)品的銷售與促銷
第六章旅游市場
第一節(jié) 旅游市場的概念及其特征
第二節(jié) 旅游市場的劃分
第三節(jié) 旅游市場的需求與供給
第四節(jié) 我國旅游市場概況
第七章旅游影響
第一節(jié) 旅游對經(jīng)濟(jì)的影響
第二節(jié) 旅游對社會文化的影響
第三節(jié) 旅游對環(huán)境的影響
第八章旅游發(fā)展規(guī)劃
第一節(jié) 旅游發(fā)展規(guī)劃概述
第二節(jié) 旅游發(fā)展規(guī)劃的制定與實(shí)施
第九章旅游組織
第一節(jié) 旅游組織機(jī)構(gòu)及其職能
第二節(jié) 國際旅游組織
第三節(jié) 中國旅游組織
第十章旅游政策與法規(guī)
第一節(jié) 旅游政策
第二節(jié) 旅游法規(guī)
第十一章旅游可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 可持續(xù)發(fā)展理論
第二節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展
第三節(jié) 生態(tài)旅游與旅游可持續(xù)發(fā)展
第四節(jié) 科技創(chuàng)新與旅游可持續(xù)發(fā)展
參考文獻(xiàn)