商品學(xué)概論

　　《中等職業(yè)教育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)：商品學(xué)概論》第二版依據(jù)中等職業(yè)教育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)系列教材的統(tǒng)一規(guī)范，廣泛吸取了國(guó)內(nèi)外商品學(xué)研究的新成果，在內(nèi)容上包括了商品學(xué)的研究對(duì)象與任務(wù)、商品質(zhì)量與質(zhì)量管理、商品質(zhì)量檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)、商品分類(lèi)與商品包裝、商品的儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)、食品商品概述、服裝商品概述、日用商品概述、家用電器商品概述等內(nèi)容。本著中職教育以職業(yè)技能為本位的教學(xué)思想，《中等職業(yè)教育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)：商品學(xué)概論》明確了每章應(yīng)達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)，設(shè)置了例題、小思考、小知識(shí)、綜合案例等眾多具有特色的欄目，并在每章的章后安排了本章小結(jié)、主要概念、知識(shí)練習(xí)、技能訓(xùn)練和觀念應(yīng)用等，既深入淺出地凸顯了商品學(xué)概論的內(nèi)容體系，又突出了商品學(xué)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，體現(xiàn)了中職教育的特色，有利于中職的教學(xué)?！吨械嚷殬I(yè)教育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)：商品學(xué)概論》編寫(xiě)的指導(dǎo)思想是：理論簡(jiǎn)要，實(shí)務(wù)加強(qiáng)，操作具體?！吨械嚷殬I(yè)教育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)：商品學(xué)概論》是中職學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的理想教材，也可供其他經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)選用。為方便教學(xué)，《中等職業(yè)教育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)：商品學(xué)概論》配有PPT電子教學(xué)課件和兩個(gè)“附錄”，即“附錄1章后習(xí)題參考答案與提示”和“附錄2綜合案例教學(xué)實(shí)訓(xùn)”。使用《中等職業(yè)教育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)：商品學(xué)概論》的任課教師可登錄東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社網(wǎng)站查詢(xún)或下載這些網(wǎng)上教學(xué)資源。

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