酒店實(shí)務(wù)英語

　　作為高職高專旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課教材，以及各大酒店培訓(xùn)新員工的培訓(xùn)教材，《酒店實(shí)務(wù)英語》根據(jù)酒店服務(wù)的基本流程，設(shè)置了五大模塊——前臺服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、商務(wù)和康樂服務(wù)以及．緊急情況處理和維修及其他服務(wù)，每一模塊都以酒店一線部門的實(shí)際場景為語境設(shè)計(jì)情景對話和大量的聽說讀寫譯的任務(wù)式訓(xùn)練。通過模塊式的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅能了解酒店工作的基本流程和服務(wù)禮儀，還能夠得體地運(yùn)用英語進(jìn)行作業(yè)服務(wù)，提高用英語與顧客溝通的能力。《酒店實(shí)務(wù)英語》配有光盤，內(nèi)容包括課文會話和聽力兩部分。

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