本書由浙江省農業(yè)科學院蔣彭炎研究員編著,自出版以來受到廣大讀者喜愛,至今已重印8次,總印數(shù)達7萬余冊。作者針對近年來稻作生產上出現(xiàn)的優(yōu)質稻米產量偏低的問題增補了相關內容,并對原有的內容做了修訂。本書主要內容包括:高產水稻的基本生物學原理與栽培對策,科學種稻的新經驗、新理論及其應用,科學種稻的新技術與操作方法,省工節(jié)水高效稻作技術的新發(fā)展與實際應用,優(yōu)質稻米及其優(yōu)質高產栽培技術。本書內容深入淺出,文字通俗易懂,知識、技術與實際結合緊密,適合廣大稻農、農業(yè)技術員、部隊農副業(yè)生產人員及農業(yè)院校師生閱讀參考。