有機化學(xué)實驗

第1章 有機化學(xué)實驗的基本知識
1.1 有機化學(xué)實驗室規(guī)則
1.2 化學(xué)試劑與化學(xué)危險品
1.3 有機化學(xué)實驗室常見事故的預(yù)防和處理
1.4 實驗室的環(huán)境保護
1.5 有機化學(xué)實驗預(yù)習(xí)、記錄和實驗報告
1.6 有機化學(xué)實驗常用儀器設(shè)備
第2章 有機化學(xué)實驗基本操作技術(shù)
2.1 塞子的裝配和簡單玻璃加工操作
2.2 加熱與冷卻
2.3 攪拌與攪拌器
2.4 萃取
2.5 干燥
2.6 重結(jié)晶
2.7 常壓蒸餾
2.8 減壓蒸餾
2.9 水蒸氣蒸餾
2.10 簡單分餾
2.11 升華
2.12 色譜法
2.13 紅外光譜
2.14 核磁共振
第3章 有機化合物物理常數(shù)的測定
3.1 熔點的測定
3.2 沸點的測定
3.3 折射率的測定
3.4 旋光度的測定
第4章 天然有機物的提取及分離
4.1 水蒸氣蒸餾法從煙葉中提取煙堿
4.2 從黑胡椒中提取胡椒堿
4.3 從果皮中提取果膠
4.4 從茶葉中提取咖啡因
4.5 色素的提取方法及其光譜特性
4.6 從頭發(fā)中提取L-胱氨酸
第5章 有機化合物的性質(zhì)
5.1 不飽和烴、鹵代烴的性質(zhì)
5.2 醇和酚的性質(zhì)
5.3 醛和酮的性質(zhì)
5.4 羧酸及其衍生物的性質(zhì)
5.5 胺、氨基酸與蛋白質(zhì)的性質(zhì)鑒定
5.6 糖類化合物的性質(zhì)
第6章 有機合成
6.1 1-溴丁烷的合成
6.2 2-氯丁烷的合成
6.3 乙酸乙酯的合成
6.4 乙酰水楊酸(阿司匹林)的合成
6.5 乙酸異戊酯(香蕉水)的合成
6.6 苯乙酮的合成
6.7 正丁醚的合成
6.8 甲基叔丁基醚(無鉛汽油中的抗震劑)的合成
6.9 2-甲基-2-己醇的合成
6.10 肉桂酸的合成
6.11 苯甲酸與苯甲醇的合成
6.12 對硝基苯甲酸的合成
6.13 乙酰乙酸乙酯的合成
6.14 呋喃甲醇與呋喃甲酸的合成
6.15 乙酰苯胺的合成
第7章 微型有機合成
7.1 環(huán)己烯的合成
7.2 環(huán)己酮的合成
7.3 環(huán)己內(nèi)酰胺的合成
7.4 苯乙醚的合成
7.5 苯氧乙酸的合成
7.6 對氯苯氧乙酸的合成
7.7 甲基橙的合成
第8章 設(shè)計性實驗
8.1 混合物(環(huán)己醇、苯酚、苯甲酸)的分離
8.2 水楊酸甲酯(冬青油)的制備
8.3 黃連素的提取
咐錄
附錄1 常用元素相對原子質(zhì)量表
附錄2 常用洗滌劑的配制
附錄3 常用試劑的配制
附錄4 水在不同溫度下的飽和蒸氣壓表
附錄5 常用有機溶劑在水中的溶解度
附錄6 常見液體的折射率（25℃）
附錄7 部分有機弱酸在水中的離解常數(shù)
附錄8 部分有機弱堿在水中的離解常數(shù)
附錄9 常見二元共沸混合物
附錄10 常見三元共沸混合物
附錄11 常用易燃有機溶劑蒸氣爆炸極限
附錄12 易燃氣體爆炸極限
附錄13 相對急性毒性標準
附錄14 常見化學(xué)物質(zhì)毒性和易燃性
參考文獻