香檳：飛騰人間300年

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	（美）唐·克蘭德斯特拉普，佩蒂·克蘭德斯特拉普\|譯者:岳軍會(huì)，左燦麗
出版社：	廣東南方日?qǐng)?bào)出版社
叢編項(xiàng)：	美酒傳奇
標(biāo)　簽：	飲品

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ISBN：	9787806529461	出版時(shí)間：	2009-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	255頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　香檳作為世上最迷人的酒，起初連個(gè)名字都沒(méi)有，而它能夠成為今日魅力、繁榮和慶典的象征，實(shí)有一段扣人心弦的歷史。從香檳之父唐•裴利農(nóng)，到非香檳不喝的“太陽(yáng)王”；從為它發(fā)出至理名言的蓬巴杜夫人，到將它推向世界的拿破侖……透過(guò)戰(zhàn)火硝煙，本書(shū)向讀者展示一部香檳誕生發(fā)展史——英勇無(wú)畏的香檳由無(wú)名鄉(xiāng)鎮(zhèn)來(lái)到凡爾賽宮，又從凡爾賽宮走向世界，在它通往輝煌榮耀之路上，隱藏著許多鮮為人知的故事。

作者簡(jiǎn)介

　　唐·克蘭德斯特拉普和佩蒂·克蘭德斯特拉普夫婦曾擔(dān)任美國(guó)ABC和CBS的歐洲通訊記者，獲得過(guò)三次艾美獎(jiǎng)，佩蒂現(xiàn)任美國(guó)駐聯(lián)合國(guó)教科文組織的外交官。他們常年居住在巴黎和諾曼底，在英語(yǔ)世界眾多雜志上對(duì)法國(guó)文化特別是葡萄酒文化進(jìn)行了深度介紹，著有《葡萄酒與戰(zhàn)爭(zhēng)：法國(guó)人、納粹以及為保護(hù)法國(guó)最大的珍寶的戰(zhàn)爭(zhēng)》等書(shū)。

圖書(shū)目錄

序言
　這片神圣的土地
第一章
　君主和修士
　香檳前史　
　香檳之父佩里儂　
　“太陽(yáng)王”路易十四
　香檳的釀造方法
第二章
　鐵面人
　路易十五時(shí)代　
　為香檳建立標(biāo)準(zhǔn) 　
　在大革命洪流中　
　拿破侖時(shí)代
　酩悅香檳
第三章
　黃金時(shí)代的頂峰
　釀造技術(shù)革命　
　建立全球銷(xiāo)售網(wǎng)
　加拿大電影《香檳查理》
第四章
　閃光的時(shí)代耀眼的香檳
　波馬利夫人　
　香檳國(guó)葬　
　“它的氣泡是我們的靈魂”
　廣告時(shí)代　
　冒牌香檳