定 價(jià):¥28.00
01鹽,脂,酸,熱:制造美味…
02西式面點(diǎn)技術(shù)
03重慶地標(biāo)菜(1)
04四時(shí)素食格物:非遺烹飪技…
05餐飲食品安全與操作
06中餐面點(diǎn)制作(第2版)
07空氣炸鍋:萬(wàn)物皆可炸
08中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 野菜卷…
09宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理
10中式原料知識(shí)與加工