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在家做韓式小菜

在家做韓式小菜

定　價：￥25.00

作　者： （韓）金志玹 著，朱銀姬 譯
出版社： 吉林科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 世界美食
ISBN： 9787538445428 出版時間： 2010-02-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 143 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《在家做韓式小菜》匯集了60多道韓式傳統(tǒng)小菜。不要以為這一小碟的小菜很普通，它不會隨時間而過時。在韓國，無論男女老少都愛吃這些小菜；不要以為只有山珍海味、鮑魚龍蝦、魚翅熊掌這些才是美昧佳肴.，在百姓生活中，吃的人最多的菜不就是最好吃的菜嗎？泡菜一碟，湯一碗，再加上《在家做韓式小菜》的一兩道小菜，就是一頓超級美味的晚餐。

作者簡介

暫缺《在家做韓式小菜》作者簡介

圖書目錄

第一章 現(xiàn)吃現(xiàn)做的美味小菜
炒沙丁魚
核桃炒沙丁魚
小辣椒炒沙丁魚
炒魷魚絲
魷魚花生菜
炒干蝦
蒜香炒蝦
烤北魚
炒海帶莖
炒辣白菜
炒牛肉
油炸豆
醬核桃
醬花生
醬牛肉鵪鶉蛋
醬雞胸肉
三色北魚絲
拌明太魚絲
香辣明太魚
醬松菇
醬香菇
醬蓮藕
醬牛蒡
制作韓式料理的10個小竅門
醬小土豆
煎豆腐
煎魚丸
煎燕魚
南瓜醬牛肉
魷魚醬雞蛋
醬貽貝
海帶油豆腐
醬魔芋
涼拌裙帶菜
拌海帶
拌沙參
油炸海帶
醬油蟹
辣味蟹
縮短烹飪時間，使用微波爐9招
……
第二章 每天都能吃到的可口小菜

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