畜禽解剖學（第3版）

第一章 緒論
　教學目標
　第一節(jié) 畜禽解剖學的概念及其在動物科學中的意義
　第二節(jié) 動物體的基本結(jié)構(gòu)
　第三節(jié) 解剖學常用方位術(shù)語
　　一、基本切面，
　　二、用于軀干的術(shù)語
　　三、用于四肢的術(shù)語
　　思考題
第二章 運動系統(tǒng)
　教學目標
　第一節(jié) 骨
　　一、類型
　　二、基本結(jié)構(gòu)
　　三、物理特性和化學成分
　　四、骨表面的形態(tài)
　　五、畜體全身骨骼的分布
　　六、各部骨的解剖結(jié)構(gòu)
　第二節(jié) 骨的連結(jié)
　　一、骨連結(jié)的類型
　　二、關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)
　　三、關(guān)節(jié)的運動
　　四、關(guān)節(jié)的類型
　　五、軀干骨的連結(jié)
　　六、頭骨的連結(jié)
　　七、前肢骨的連結(jié)
　　八、后肢骨的連結(jié)
　第三節(jié) 肌肉
　　一、概述
　　二、皮肌
　　三、前肢主要肌肉
　　四、后肢主要肌肉
　　五、軀干肌
　　六、頭部肌
　思考題
第三章 內(nèi)臟概論
　教學目標
　　一、內(nèi)臟概念
　　二、內(nèi)臟器官結(jié)構(gòu)特點
　　三、體腔與漿膜腔
　　四、腹腔分區(qū)
　思考題
第四章 消化系統(tǒng)
　教學目標
　第一節(jié) 牛(羊)的消化系統(tǒng)
　　一、口腔
　　二、咽與軟腭
　　三、食管和胃
　　四、腸
　　五、肝和胰
　　六、腹膜結(jié)構(gòu)
　第二節(jié) 馬消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特點
　　一、口腔
　　二、咽與軟腭
　　三、食管和胃
　　四、腸
　　五、肝和胰
　第三節(jié) 豬消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特點
　　一、口腔和咽
　　二、食管和胃
　　三、腸
　　四、肝和胰
　第四節(jié) 犬、貓消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特點
　　一、口腔
　　二、咽與軟腭
　　三、食管
　　四、胃
　　五、腸
　　六、肝和胰
　　七、網(wǎng)膜
　思考題
第五章 呼吸系統(tǒng)
　教學目標
　第一節(jié) 鼻
　　一、鼻腔
　　二、鼻旁竇
　第二節(jié) 咽、喉、氣管和支氣管
　　一、咽
　　二、喉
　　三、氣管和支氣管
　第三節(jié) 肺
　　一、肺的形態(tài)和位置
　　二、肺的分葉
　　三、肺的結(jié)構(gòu)
　　四、肺的血管和神經(jīng)
　第四節(jié) 胸膜和縱隔
　　一、胸膜
　　二、縱隔
　　思考題
第六章 泌尿系統(tǒng)
第七章 生殖系統(tǒng)
第八章 心血管系統(tǒng)
第九章 淋巴系統(tǒng)
第十章 神經(jīng)系統(tǒng)
第十一章 內(nèi)分泌系統(tǒng)
第十二章 感覺器官
第十三章 被皮系統(tǒng)
第十四章 家禽的解剖特征
參考文獻