定 價(jià):¥1.00
01現(xiàn)代主義面包(全六卷)
02探索面包本真
03創(chuàng)新人氣甜品的秘密:揚(yáng)&…
04職人心傳軟式面包
05全植物健康烘焙:無蛋奶、…
06做甜點(diǎn)不失敗的10堂關(guān)鍵必…
07用科學(xué)方式了解糕點(diǎn)的為什…
08地方風(fēng)味面點(diǎn)工藝(活頁式…
09烘焙工藝與實(shí)訓(xùn)
10頂尖風(fēng)味吐司面包全書