日式料理

　　本書(shū)由于潔編寫(xiě)。日式料理極具特色并具有養(yǎng)生的功效，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)?！度帐搅侠怼肥紫冉榻B了日式料理的有關(guān)常識(shí)，然后分模塊介紹了生食類(lèi)、蒸食類(lèi)、煮類(lèi)、炸類(lèi)、烤食類(lèi)、鍋類(lèi)、米飯（壽司）類(lèi)、面食類(lèi)、冷食類(lèi)、湯類(lèi)、點(diǎn)心類(lèi)的制作。在每類(lèi)菜品中，都配有典型菜例，以及菜例中原料的具體用量和詳細(xì)的制作方法。通過(guò)《日式料理》的學(xué)習(xí)，讀者能快速掌握常見(jiàn)日式美食的制作方法。

暫缺《日式料理》作者簡(jiǎn)介