我們的身體需要氧氣產生能量,而產生能量的副產品就是自由基。維持我們生命的是氧氣,而使我們衰老、致病、致命的是氧氣所產生的自由基。自由基對細胞和組織的損傷是衰老和致病的根本原因。過量的鹽和高熱量食物,以及過度的心理壓力,會使人體產生大量的自由基,加快機體衰老。多吃水果蔬菜、正確的鍛煉習慣可以提高自身抗自由基的能力。本書的作者是中科院生物膜與膜生物國家重點實驗室博士后,抗氧化防衰老是其研究重點,在本書中,他探討了衰老的種種外因和內因,從健康飲食均衡營養(yǎng)、健身鍛煉提高體能、改變生活方式、保持平和心態(tài)等抗衰老的方方面面做了全面系統(tǒng)的介紹。本書沒有羅列褪黑素、睪酮、腎上腺激素、甲狀腺激素這些令人生畏、讓閱讀完全喪失趣味的專有名詞和科學闡述,而是以“延緩衰老的核心在于抗擊自由基”這條主線串聯(lián)全書,將抗氧化、延緩衰老的健康知識以平實風趣的語言與讀者分享。