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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　蛹蟲草醫(yī)療保健價(jià)值突出，有很大的開發(fā)價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。根據(jù)國(guó)內(nèi)外科研工作者對(duì)蛹蟲草的研究，編者對(duì)蛹蟲草的人工栽培技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，重點(diǎn)講解蛹蟲草菌絲體的發(fā)酵工藝，最后簡(jiǎn)述了蛹蟲草產(chǎn)品的深度開發(fā)。《新法栽培蛹蟲草》適合食用菌制種廠、生產(chǎn)場(chǎng)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)的相關(guān)技術(shù)人員閱讀。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《新法栽培蛹蟲草》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章　緒論
第一節(jié)　蛹蟲草概述
第二節(jié)　蛹蟲草栽培和開發(fā)的現(xiàn)狀
第二章　蛹蟲草人工栽培的設(shè)施及要求
　第一節(jié)　生產(chǎn)場(chǎng)地
　第二節(jié)　生產(chǎn)設(shè)施
　第三節(jié)　必備器材
　第四節(jié)　常用藥劑
第三章　蛹蟲草的栽培技術(shù)
　第一節(jié)　人工栽培條件
　第二節(jié)　制種技術(shù)
　第三節(jié)　蠶蛹培養(yǎng)基栽培法
　第四節(jié)　幼蠶培養(yǎng)基栽培法
　第五節(jié)　米飯培養(yǎng)基栽培法
　第六節(jié)　混合培養(yǎng)基栽培法
第四章　蛹蟲草的病蟲害防治
　第一節(jié)　常見病蟲害及其防治措施
　第二節(jié)　常見的雜菌及其防治措施
　第三節(jié)　常見的害蟲及其防治措施
第五章　工業(yè)化深層發(fā)酵培養(yǎng)蛹蟲草菌絲體
　第一節(jié)　深層培養(yǎng)概述
　第二節(jié)　深層培養(yǎng)的條件及影響因素
　第三節(jié)　深層培養(yǎng)設(shè)備以及工藝
　第四節(jié)　工業(yè)化深層發(fā)酵培養(yǎng)蛹蟲草菌絲體的意義
第六章　蛹蟲草產(chǎn)品的深度開發(fā)
第一節(jié)　蛹蟲草酸奶飲料生產(chǎn)技術(shù)
第二節(jié)　蛹蟲草菇果奶液生產(chǎn)技術(shù)
第三節(jié)　蛹蟲草精粉膠囊
第四節(jié)　蛹蟲草鮮菇原汁飲料生產(chǎn)技術(shù)
第五節(jié)　蛹蟲草靈芝酸奶生產(chǎn)技術(shù)
第六節(jié)　蛹蟲草沖劑生產(chǎn)技術(shù)
第七節(jié)　蛹蟲草蜜汁飲料生產(chǎn)技術(shù)
附錄　蛹蟲草的成分檢測(cè)方法
主要參考文獻(xiàn)