薇薇小廚·海洋滋味

海洋的美意，海鮮的秘密 　　　　　　　　　　
引無(wú)數(shù)老饕競(jìng)折腰——蝦 　　　　　　　　　　
　·為蝦卸甲 　　　　　　　　　　　　　　　　
　·皮皮蝦——安能辨我是雄雌 　　　　　　　　
　·為皮皮蝦卸下戎裝 　　　　　　　　　　　　
　錦上添花的醬汁——香汁干燒蝦 　　　　　　　
　蝦也微醺——醉蝦 　　　　　　　　　　　　　
　不愛(ài)“武裝”愛(ài)“紅裝”——泰式辣醬滑蝦仁 　
　手巧更吃香——椒鹽尿蝦 　　　　　　　　　　
　蝦兒直直腰——蒜蓉開邊蝦 　　　　　　　　　
　簡(jiǎn)單絕非敷衍——鹽水蝦 　　　　　　　　　　
　金黃色的誘惑——月牙香酥蝦 　　　　　　　　
　喂！尾巴沒(méi)藏好——小白菜蝦米包 　　　　　　
盼著秋天快些來(lái)——蟹 　　　　　　　　　　　
　·選螃蟹——只要最神氣的那只 　　　　　　　
　·誰(shuí)都會(huì)做清蒸螃蟹 　　　　　　　　　　　　
　·母蟹的黃，公蟹的膏，想吃哪個(gè)隨你挑 　　　
　·帶黃的母蟹才有吃頭 　　　　　　　　　　　
　·“泰”出彩——咖喱蟹 　　　　　　　　　　　
　掀起你的蓋頭來(lái)——鮮蟹肉芝士焗蟹蓋 　　　　　
　螃蟹和雞蛋不得不說(shuō)的故事——芙蓉蒸蟹 　　　
　當(dāng)橫行的螃蟹遇到橫行的麻辣——麻辣梭子蟹 　
　每樣蔬菜都沾光——海鮮時(shí)菜蟹鍋 　　　　　　
　橫行霸道半壁江山——一品香辣蟹 　　　　　　
　年糕傍大款——螃蟹炒年糕 　　　　　　　　　
解饞的健康方案——魚 　　　　　　　　　　　
　·海魚選購(gòu)請(qǐng)注意 　　　　　　　　　　　　　
　·輕松搞定美味魚滑 　　　　　　　　　　　　
　醬汁我來(lái)做——烤鰻魚 　　　　　　　　　　　
　八仙過(guò)海——什錦魚丸鮮湯 　　　　　　　　　
　有了它，寧舍熊掌——清蒸鱸魚 　　　　　　　
　涼涼的就OK——涼拌鮮魚片 　　　　　　　　
　幸福上上簽——照燒魚肉串 　　　　　　　　　
　美味的神秘“巫術(shù)”——秘制醬汁煎鱈魚 　　　
　風(fēng)情萬(wàn)種的芥末醬——法式芥末醬三文魚 　　　
藏起來(lái)的美味——貝 　　　　　　　　　　　　
　·餐桌上的漂亮貝殼 　　　　　　　　　　　　
　有了三杯，一切OK——三杯醬澳帶 　　　　　
　海洋Party——海螺帶子串燒 　　　　　　　　
　九層塔，十里香——九層塔椒絲煮青口　　　　
　美在羅勒掩映下——扇貝沙拉 　　　　　　　　
　一口一纏綿——蒜蓉粉絲蒸鮮鮑　　　　　　　
　舌頭尖的戲法——香爆海瓜子 　　　　　　　　
　大肚能容的小貝殼——蒜蓉蒸花蛤 　　　　　　
繽紛水世界——美味無(wú)奇不有 　　　　　　　　
　·好多爪子的小怪物 　　　　　　　　　　　　
　浪漫滿屋——涼拌海蜇皮 　　　　　　　　　　
　家中的街頭味道——烤魷魚 　　　　　　　　　
　完美招待——海鮮比薩 　　　　　　　　　　　
　韭菜，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷——韭菜炒魷魚 　　　　　　　
　仲夏夜之夢(mèng)——鮮肉魷魚圈 　　　　　　　　　
　請(qǐng)君品嘗海洋——海味全爆 　　　　　　　　　
　為味道注入靈魂的XO醬——碧綠魷魚卷 　　　
　軟骨頭的美——紅燒海參 　　　　　　　　　　
　海陸聯(lián)盟——小墨魚大熇 　　　　　　　　　　
調(diào)味法寶——各式醬汁 　　　　　　　　　　　
　香甜海鮮味——水果烤魚醬 　　　　　　　　　
　白灼好伴侶——魚露蘸汁 　　　　　　　　　　
　混搭美滋味——海鮮三杯醬汁 　　　　　　　　
　異國(guó)新享受——意大利燴海鮮調(diào)味汁 　　　　　
　海鮮極品醬——XO醬 　　　　　　　　　　　
薇薇小廚已出版圖書及團(tuán)隊(duì)介紹