化學(xué)史人文教程

緒論 “化學(xué)給人以知識(shí)，化學(xué)史給人以智慧”
化學(xué)史定義
化學(xué)發(fā)展時(shí)期的劃分
學(xué)習(xí)化學(xué)史的意義
化學(xué)史教育簡(jiǎn)史
本書主要內(nèi)容
思考題
第一講 中國古代化學(xué)——蔡倫、葛洪、李時(shí)珍
火與能源
陶瓷與文化
文字記錄材料簡(jiǎn)史
蔡倫與造紙
火藥的用途
煉丹術(shù)與煉金術(shù)
葛洪與中國煉丹術(shù)
李時(shí)珍與中國醫(yī)藥
“化學(xué)”一詞中英文溯源
思考題
第二講 懷疑派化學(xué)家——波義耳、吉布斯
波義耳生平
最大貢獻(xiàn)——近代化學(xué)奠基人
波義耳的其他貢獻(xiàn)
“寂寞”的統(tǒng)計(jì)力學(xué)的奠基人——吉布斯
思考題
第三講 化學(xué)革命——拉瓦錫、哈伯、特羅斯特
化學(xué)史上的幾次革命
拉瓦錫生平
拉瓦錫化學(xué)革命的基礎(chǔ)——質(zhì)量守恒定律
拉瓦錫化學(xué)革命的武器——燃燒氧化學(xué)說
拉瓦錫的名著——《化學(xué)綱要》
卡文迪許——“富人”傳奇
化學(xué)“反革命”——普利斯特里
拉瓦錫的其他貢獻(xiàn)——金剛石成分與早期酸堿學(xué)說
固氮功臣哈伯是非多
綠色化學(xué)革命的先驅(qū)——特羅斯特
思考題
第四講 原子分子論——道爾頓、阿伏伽德羅、康尼查羅
清平的自學(xué)之路
不懈的氣象記錄
近代化學(xué)之父——道爾頓
文學(xué)哲學(xué)會(huì)與道爾頓癥
化學(xué)符號(hào)簡(jiǎn)史
阿伏伽德羅——分子學(xué)說的建立者
集化學(xué)家、革命家于一身的康尼查羅
分子學(xué)說的推廣與第一次國際化學(xué)大會(huì)
思考題
第五講 觸電的感覺——戴維、法拉第
少年浪子——戴維
發(fā)奮——機(jī)會(huì)來臨
N2O：一笑成名！
發(fā)現(xiàn)元素最多的化學(xué)家
戴維“一生中最重要的發(fā)現(xiàn)”
理論的重要性——安全礦燈的發(fā)明
科學(xué)、科學(xué)家與國界的爭(zhēng)議
“擔(dān)當(dāng)生前事，何計(jì)身后評(píng)”
自強(qiáng)不息的丑小鴨一一法拉第
電磁中永生的法拉第——幸福的白天鵝
思考題
第六講 大師代代傳——貝采里烏斯→維勒：李比希
孤苦伶仃的青少年
騎驢找馬的成功者
循循善誘的教育家
半路出家的維勒
青出于藍(lán)的尿素合成
德國崛起的“雙子星”
鋁輕德重的學(xué)者風(fēng)范
堅(jiān)持不懈的雷汞
農(nóng)業(yè)化學(xué)的奠基人
近代化學(xué)教育的創(chuàng)始人
思考題
第七講 化學(xué)建筑師——?jiǎng)P庫勒？范特霍夫！鮑林
天才的建筑師
苯環(huán)結(jié)構(gòu)學(xué)說
波恩學(xué)派創(chuàng)始人
遲到的化學(xué)史地震
曲折的求職路
立體化學(xué)學(xué)說創(chuàng)始人
物理化學(xué)三劍客
現(xiàn)代化學(xué)結(jié)構(gòu)的奠基人
反戰(zhàn)斗士與維生素C先鋒
鮑林的教育成就與中國
思考題
第八講 化學(xué)地圖師——門捷列夫、莫塞萊
少年不知家愁
元素周期律的發(fā)現(xiàn)
門捷列夫的執(zhí)著
匹夫不忘國恨
莫塞萊定律
原子量測(cè)定與中國
思考題
第九講 女中豪杰——居里夫人等四女性諾貝爾獎(jiǎng)得主
姐妹情深的求學(xué)路
堅(jiān)忍不拔的探索者
寡婦門前是非多
心底無私天地寬
居里家族與中國
晶體學(xué)之母——多蘿西
以色列的“居里夫人”
思考題
第十講 中國近現(xiàn)代化學(xué)——徐壽、侯德榜、黃鳴龍
中國近代化學(xué)的啟蒙者——徐壽
研究領(lǐng)域的杰出代表——黃鳴龍
侯氏制堿法的創(chuàng)立者——侯德榜
中國民族化學(xué)工業(yè)之父——范旭東
化工抗日的味精大王——吳蘊(yùn)初
中國—化學(xué)—未來
思考題
第十一講 日本現(xiàn)當(dāng)代化學(xué)——福井謙一等五位諾貝爾獎(jiǎng)得主
亞洲第一位諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主——福井謙一
塑料電子學(xué)時(shí)代的到來——白川英樹
不對(duì)稱合成創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值——野依良治
日本科學(xué)界的阿甘傳奇——田中耕
陰差陽錯(cuò)的“水母”幸運(yùn)者——下村修
思考題
第十二講 化學(xué)如詩——霍夫曼
科學(xué)家、詩人、科普作家
享受科學(xué)——科學(xué)與娛樂
思考題
主要參考文獻(xiàn)
附錄1 部分專題資料
附錄2 部分思考題參考答案
索引
1．地名索引
2．機(jī)構(gòu)索引
3．律說索引
4．人名索引
5．物名索引
6．學(xué)科索引
7．其他索引
后記