食雕美術(shù)教程

　　本書(shū)第一部分是彩圖欣賞，第二部分是各種姿態(tài)各種動(dòng)物的分步畫(huà)法，第三部分是彩圖的分步雕法。這本書(shū)主要是從美術(shù)的角度闡述了食品雕刻的一些關(guān)于造形方面的技巧。并且書(shū)中詳細(xì)介紹了“幾何法”，“比例法”，“動(dòng)勢(shì)曲線法”，“準(zhǔn)線法”，“構(gòu)圖”，“選料”，“底座與裝飾”等知識(shí)，供讀者閱讀參考。

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