《有機化學》針對工科和農科類學生學習有機化學課程的需要,研究和吸納國內外經典教材的優(yōu)點,并結合編者多年來積累的教學經驗和取得的教改成果編寫而成。全書共分18章。第1至第15章是《有機化學》的重點。第1章介紹了學習有機化學所必需的基礎理論知識。第2至第6章以及第8至第17章按官能團分類化合物并由淺向深推進,包括各類有機化合物的命名、結構、性質和制備等知識模塊,并附有豐富的習題。第7章介紹了立體化學的相關知識。第18章對有機化合物的結構分析(波譜分析)做了簡介,供使用者參閱。《有機化學》具有實用、簡明和新穎的特點?!队袡C化學》可作為化工、環(huán)境、輕工、生物、農學、林學、制藥、動物科學和臨床醫(yī)學等學科專業(yè)的基礎課教材,也可供有關高等院校師生和相關技術人員閱讀、參考。