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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　高血壓是現(xiàn)代常見病之一，嚴(yán)重危害著中老年人的身心健康，備受人們的關(guān)注。其實(shí)，高血壓患者只要做到以預(yù)防為主，在日常生活中進(jìn)行合理的飲食調(diào)養(yǎng)，就可以把高血壓發(fā)病率降到最低程度。著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家胡維勤教授依據(jù)食療作用為讀者選出約百種明星食材，并搭配出美味又家常的菜肴、湯羹、粥，詳細(xì)地介紹了其做法、制作時(shí)間、制作成本、功效、食療原理、所含的微量元素等，專業(yè)性及權(quán)威性十足。此外，本書還介紹了高血壓的一些基本常識(shí)和讀者最想知道的一些高血壓具體問題，方便讀者了解。

作者簡(jiǎn)介

　　胡維勤，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人專職保健醫(yī)生，著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家。中國(guó)人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師1961年畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系，曾師從于上海第一人民醫(yī)院著名內(nèi)科醫(yī)師樂文照教授，協(xié)和醫(yī)院著名老中醫(yī)祝諶予教授。1971年調(diào)至北京中南海門診部做專職醫(yī)療保健醫(yī)生，曾先后擔(dān)任過朱德總司令、華國(guó)鋒主席的專職保健醫(yī)生，受命參加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的會(huì)診和保健工作，積累了豐富的保健經(jīng)驗(yàn)，被國(guó)務(wù)院評(píng)為“有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家”，1990年被中央保健委員會(huì)授予榮譽(yù)證書和榮譽(yù)獎(jiǎng)狀，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。曾參與編寫的著作有《保健學(xué)詞典》、《老年心血管病55等。

圖書目錄

Part　1　正確認(rèn)識(shí)高血壓，助你減壓
　了解高血壓
　高血壓發(fā)病機(jī)制及其預(yù)防
　高血壓的危害
　你屬于高血壓高危人群?jiǎn)?br />　你是否患有高皿壓
　高血壓為何“青睞”男性
　高血壓患者十個(gè)危險(xiǎn)時(shí)刻
　高血壓患者宜在家自測(cè)血壓
　如何正確治療高血壓
　高血壓患者的飲食原則
　高血壓患者飲水有講究
　高血壓患者的日常保健
　中醫(yī)治療高血壓
　高血壓突發(fā)狀況如何自救
　高血壓患者如何進(jìn)行運(yùn)動(dòng)保健
　高血壓患者的冬季保健
　高血壓的有效預(yù)防措施
　生活中的輔助降壓法
　高血壓患者如何養(yǎng)生
　高血壓患者節(jié)日宜重視保健
　高血壓的并發(fā)癥及其防治
　科學(xué)用藥，健康生活
　高血壓患者四季飲食調(diào)理
　高血壓自然療法
Part　2　降低高血壓的176道特效菜
　辣椒黃豆
　辣椒拌豆腐皮
　百花釀豆腐
　豆花魚片
　三色豆腐
　鮮奶豆腐煲
　雞汁小白干
　香干馬蘭頭
　涼拌石花菜
　芹菜炒石花菜
　河蝦鮮紫菜
　芝麻拌海帶結(jié)
　素拌木耳
　木耳燒腐竹
　蔥白拌雙耳
　銀耳燜肉排
　紅椒四季豆
　紅椒釀肉
　肉丸西紅柿
　胡蘿卜燒牛肉
　豆蓉南瓜
　八寶南瓜
　涼拌虎皮椒
　青椒拌百合
　青椒肉末
　青椒炒素片
……
Part 3　降低高血壓的169道特效湯
Part 4　降低高血壓的128道特效粥
Part 5　你必須了解的高血壓?jiǎn)栴}
附錄：降壓食材排行榜