董兵,簡歷:1987年沈陽勺園飯店學習烹飪畢業(yè);1987—1990年沈陽盛京飯店進修;1991—1993年遼寧皇宮大酒樓港式粵菜主管;1993—1994年沈陽木蘭集團木蘭酒店任廚師長;1995—1996年撫順櫻花旅游飯店任廚師長;1996—1999年沈陽安泰酒店任副廚師長;1999—2001年沈陽東宇大廈任行政總廚;2001—2003年沈陽高德餐飲集團行政總廚兼副總經理;2003—2004年沈陽市真味齋烤鴨坊、滿一樓熏肉大餅連鎖店總經理;2005—2006年沈陽假日大廈城市酒樓行政總廚;現任沈陽鑫緣飯店總經理兼行政總廚、真味齋烤鴨坊總經理。 個人榮譽:中國烹飪名師師從中國烹飪大師張奔騰先生;獲中國·沈陽首屆美食節(jié)金獎;獲中國·沈陽首屆消夏美食節(jié)金獎;獲中國·沈陽第三屆美食節(jié)金獎;東北三省家樂杯最具推廣菜肴獎;沈陽烹飪協會常務理事;遼寧烹飪協會常務理事;法國奧古斯藍帶勛章。 個人作品:大眾生活2000年美食連載;天元時尚2002年美食專欄;飲食科學2004年美食專欄;吉林科技出版社《新派遼菜》、《紅樓宴》、《粵菜1000例》編委。