常食蔬果療效與禁忌速查手冊：110種蔬果大解析

定　價(jià)：￥42.00

作　者：	陳曦著
出版社：	天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787530857168	出版時(shí)間：	2010-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	209	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　今天，人們越來越關(guān)注健康和養(yǎng)生，越來越崇尚用食療法來代替藥物療法，這當(dāng)然就要涉及到我們生活中不可缺少的蔬菜和水果?？墒?，你知道這些蔬菜和水果都有哪些奧秘嗎？你知道這些蔬菜和水果怎樣搭配才是最健康、最合理的嗎？你知道當(dāng)我們生病的時(shí)候要吃哪些蔬菜和水果嗎？《常食蔬果療效與禁忌速查手冊》就針對日常生活中常見的110種蔬菜和水果，從藥效、禁忌、營養(yǎng)價(jià)值以及食療方法四個方面進(jìn)行了全面的分析，讓您不僅會吃蔬果，而且吃對蔬果，吃出健康和免疫力。

作者簡介

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圖書目錄

Part 1　蔬菜篇　
白菜類
大白菜
圓白菜
菜花
小白菜
油菜
根菜類
蘿卜
胡蘿卜
茄果類
茄子
西紅柿
辣椒
甜椒
瓜類
黃瓜
冬瓜
南瓜
絲瓜
苦瓜
豆類
蕓豆
豇豆
豌豆
大豆
扁豆
黑豆
綠豆
花生
蔥蒜類
大蔥
洋蔥
大蒜
韭菜
蒜薹
綠葉菜類
芹菜
萵苣
空心菜
菠菜
香菜
生菜
薯芋類
土豆
芋頭
山藥
姜
甘薯
水生蔬菜
蓮藕
茭白
菱角
海帶
多年生蔬菜
黃花菜
蘆筍
竹筍
香椿
枸杞
蘑菇
草菇
香菇
金針菇
木耳
銀耳
猴頭菇
芽菜類
綠豆芽
黃豆芽
Part 2　水果篇
Part 3　養(yǎng)生篇