在家做韓式傳統(tǒng)料理

PART 1 學(xué)習(xí)烹飪的基礎(chǔ)
準(zhǔn)備工作
　讓烹飪更加得心應(yīng)手的廚房用具
　烹飪的基本刀法
　烹飪的基本刀具與菜板
　增加菜肴鮮度的醬油種類
　食用油的智慧用法
　增強菜肴口感的調(diào)料與香料
　材料的整理與儲存
　美昧佳肴的計量方法
PART 2 甜美有趣的
　向?qū)Ψ奖戆讗垡獾暮萌兆?br />　花花綠綠、咔嚓咔嚓
　透著清新榛果的香氣
　全麥綠茶口味的健康食品
　集合保健食品材料制成的
　夏季清熱解暑的
　不用擔(dān)心發(fā)胖的
　靜心享受的奶酪蛋糕
　……
PART 3 溫馨如蜜的新婚料理
PART 4 盡顯實力的待客料理
PART 5 包羅萬象的一品料理