生物化學基礎(chǔ)

第1章 緒論
一、生物化學的概念
二、生物化學的主要內(nèi)容
三、生物化學與醫(yī)藥學的關(guān)系
第2章 蛋白質(zhì)化學
第1節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
一、蛋白質(zhì)的元素組成
二、組成蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸
第2節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
一、蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)
二、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
第3節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和分類
一、蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
二、蛋白質(zhì)的分類
第3章 核酸化學
第1節(jié) 核酸的組成
一、核酸的基本成分
二、核酸的基本組成單位——核苷酸
第2節(jié) 核酸的結(jié)構(gòu)
一、核酸的一級結(jié)構(gòu)
二、核酸的空間結(jié)構(gòu)
第4章 酶學
第1節(jié) 概念
一、酶的概念
二、酶促反應(yīng)的特點
第2節(jié) 酶的結(jié)構(gòu)和功能
一、酶分子組成
二、酶的活性中心
三、酶原與酶原激活
四、同工酶與酶分子缺陷
第3節(jié) 影響酶促反應(yīng)速度的因素
一、酶濃度的影響
二、底物濃度的影響
三、溫度的影響
四、pH的影響
五、激活劑的影響
六、抑制劑的影響
第4節(jié) 酶的分類與命名及其酶在
醫(yī)學上的應(yīng)用
一、酶的分類
二、酶的命名
三、酶在醫(yī)學上的應(yīng)用
第5章 維生素
第1節(jié) 概述
一、維生素的概念
二、維生素的分類
三、維生素缺乏癥的原因
第2節(jié) 脂溶性維生素
一、維生素A
二、維生素D
三、維生素E
四、維生素K
第3節(jié) 水溶性維生素
一、維生素B
二、維生素B
三、維生素PP
四、維生素B
五、泛酸
六、生物素
七、葉酸
八、維生素B
九、維生素C
第6章 生物氧化
第1節(jié) 生物氧化的概念和特點
一、生物氧化的概念
二、生物氧化的特點
第2節(jié) 生物氧化中CO2的生成
一、僅脫羧
二、脫羧
第3節(jié) 生物氧化體系
一、與生物氧化有關(guān)的酶類
二、線粒體氧化體系
三、能量的生成、儲存和利用
四、非線粒體氧化體系
第7章 糖代謝
第1節(jié) 概述
一、糖的生理功能
二、糖的消化吸收
三、糖代謝概況
第2節(jié) 糖的分解代謝
一、糖的無氧氧化
二、糖的有氧氧化
三、磷酸戊糖途徑
第3節(jié) 糖原的合成與分解
一、糖原的合成
二、糖原的分解
第4節(jié) 糖異生作用
一、糖異生途徑
二、糖異生的生理意義
第5節(jié) 血糖及血糖濃度的調(diào)節(jié)
一、血糖
二、血糖濃度的調(diào)節(jié)
三、糖代謝障礙
第8章 脂類代謝
第1節(jié) 概述
一、脂類在體內(nèi)的分布、分類
二、脂類的生理功能
第2節(jié) 甘油三酯的代謝
一、甘油三酯的概況
二、甘油三酯的分解代謝
三、甘油三酯的合成代謝
第3節(jié) 類脂的代謝
一、膽固醇的代謝
二、磷脂的代謝
第4節(jié) 血脂及脂類的轉(zhuǎn)運
一、血脂的組成與含量
二、血漿脂蛋白
三、高脂蛋白血癥及分型
第9章 蛋白質(zhì)分解代謝
第1節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
一、蛋白質(zhì)的生理功能
二、蛋白質(zhì)的需要量
第2節(jié) 氨基酸代謝
一、氨基酸代謝概況
二、氨基酸的脫氨基作用
三、氨基酸的脫羧基作用
四、儀酮酸的代謝
第3節(jié) 氨的代謝
一、體內(nèi)氨的來源
二、體內(nèi)氨的去路
第4節(jié) 個別氨基酸的代謝
一、一碳單位的代謝
二、含硫氨基酸的代謝
三、芳香族氨基酸的代謝
第5節(jié) 氨基酸、糖和脂肪在代謝上的聯(lián)系
一、三大營養(yǎng)物質(zhì)在能量代謝上的聯(lián)系
二、三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝之間的聯(lián)系
第10章 核酸代謝和蛋白質(zhì)的生物合成
第1節(jié) 核酸的代謝
一、核苷酸代謝
二、DNA的復(fù)制
三、反轉(zhuǎn)錄
四、RNA的生物合成(轉(zhuǎn)錄)
第2節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成(翻譯)
一、RNA在蛋白質(zhì)生物合成中的作用
二、蛋白質(zhì)生物合成過程
三、蛋白質(zhì)生物合成與醫(yī)藥學的關(guān)系
第11章 肝臟生物化學
第1節(jié) 肝臟在物質(zhì)代謝中的作用
一、肝臟在糖代謝中的作用
二、肝臟在脂類代謝中的作用
三、肝臟在蛋白質(zhì)代謝中的作用
四、肝臟在維生素、激素代謝中的作用
第2節(jié) 肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用
一、生物轉(zhuǎn)化作用概述
二、生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)類型及酶系
第3節(jié) 膽汁與膽汁酸的代謝
一、膽汁概述
二、膽汁酸的化學及代謝
第4節(jié) 膽色素代謝與黃疸
一、膽色素的代謝
二、血清膽紅素與黃疸
三、肝膽生物化學與臨床應(yīng)用
第12章 水和無機鹽代謝
第1節(jié) 水和無機鹽的功能
一、水的生理功能
二、無機鹽的生理功能
第2節(jié) 水和鈉、鉀、氯的代謝
一、水的代謝
二、鈉與氯的代謝
三、鉀的代謝
四、水和鈉、鉀、氯代謝的調(diào)節(jié)
五、水與電解質(zhì)平衡失常
第3節(jié) 鈣、磷代謝
一、鈣、磷的生理功能
二、鈣、磷的吸收與排泄
三、血鈣與血磷
四、鈣磷代謝的調(diào)節(jié)
第4節(jié) 鎂的代謝
一、鎂的含量與分布
二、鎂的吸收與排泄
三、鎂的生理功能
第13章 酸堿平衡
第1節(jié) 酸堿平衡概述
一、酸堿平衡的概念
二、體內(nèi)酸性物質(zhì)與堿性物質(zhì)的來源
第2節(jié) 酸堿平衡的調(diào)節(jié)
一、血液的緩沖作用
二、肺在酸堿平衡中的調(diào)節(jié) 作用
三、腎臟在酸堿平衡中的調(diào)節(jié) 作用
第3節(jié) 酸堿平衡與電解質(zhì)的關(guān)系
一、酸堿平衡與血鉀濃度的關(guān)系
二、酸堿平衡與血氯濃度的關(guān)系
第4節(jié) 酸堿平衡失調(diào)
一、酸堿平衡失調(diào)的基本類型
二、酸堿平衡失調(diào)的生化指標
生物化學基礎(chǔ)實驗指導
生物化學基礎(chǔ)實驗基本要求
實驗1 血清蛋白質(zhì)醋酸纖維薄膜電泳
實驗2 酶的專一性和影響酶促反應(yīng)的因素
實驗3 分光光度計的使用
實驗4 血糖測定(葡萄糖氧化酶法)
實驗5 血脂的測定
參考文獻
生物化學基礎(chǔ)教學大綱
目標檢測選擇題參考答案