《有機化學(第二版)》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材,本書第一版是高等教育出版社“高等教育百門精品課程教材建設計劃項目”的精品項目。本書重視內容的基礎性、科學性和先進性,注意有機化學與醫(yī)學的聯(lián)系,注重素質教育。全書內容包括緒論,烷烴和環(huán)烷烴,烯烴、炔烴和二烯烴,芳香烴,對映異構,鹵代烴,醇、酚和醚,醛、酮和醌,羧酸和取代羧酸,羧酸衍生物,含氮有機化合物,含硫和含磷有機化合物,雜環(huán)化合物,糖類,類脂,萜類和甾族化合物,氨基酸、肽和蛋白質,核酸,波譜學基礎。各章均附有習題,書后附有索引。與本書配套的教學參考資料有《有機化學電子教案(第二版)》、《有機化學試題庫》、《有機化學實驗》和《有機化學習題解析(第二版)》。本書可作為高等學?;A、預防、臨床、口腔、護理等醫(yī)學類專業(yè)本科化學基礎課教材,也可供從事有機化學教學的教師參考。