食用豆類100問(wèn)

前言
一、綠豆
1．綠豆含有哪些主要營(yíng)養(yǎng)成分？
2．綠豆有哪些醫(yī)療保健作用？
3．綠豆有什么肥田作用？
4．綠豆有什么商品價(jià)值？
5．我國(guó)出口綠豆對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有什么要求？
6．綠豆在農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中有哪些重要作用？
7．綠豆可以在哪些地區(qū)種植？
8．綠豆有哪些種植方式？
9．綠豆播種前應(yīng)注意什么？
10．如何選用綠豆優(yōu)良品種？
11．如何做到適期播種？
12．如何做到合理密植？
13．如何做到合理施肥？
14．田間管理主要有哪些技術(shù)措施？
15．麥茬綠豆高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)措施有哪些？
16．綠豆有哪些間作套種方式？
17．綠豆地膜覆蓋的關(guān)鍵栽培技術(shù)有哪些？
18．綠豆主要病害如何防治？
19．綠豆主要蟲(chóng)害如何防治？
20．綠豆有哪些食用方法？
21．綠豆主要有哪些加工技術(shù)？
二、小豆
22．我國(guó)小豆的生產(chǎn)情況如何？
23．我國(guó)小豆的主要種植區(qū)域在哪里？
24．我國(guó)小豆的出口情況怎樣？
25．小豆有哪些類型？
26．小豆含有哪些主要營(yíng)養(yǎng)成分和醫(yī)療保健作用？
27．小豆的加工和利用方式有哪些？
28．種植小豆對(duì)環(huán)境條件有什么要求？
29．小豆有哪些種植方式？
30．如何選用小豆優(yōu)良品種？
31．如何做到適期播種？
32．小豆播種前應(yīng)注意什么？
33．如何做到合理密植？
34．田間管理主要有哪些技術(shù)措施？
35．小豆栽培過(guò)程中如何施肥才能高產(chǎn)？
36．小豆的需水特點(diǎn)是什么？
37．如何防治小豆病蟲(chóng)害？
38．小豆栽培中如何使用葉面肥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑？
39．如何收獲貯藏小豆？
40．我國(guó)出口小豆的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
三、普通菜豆
41．普通菜豆有何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
42．普通菜豆主要有哪些食用方法？
43．普通菜豆為什么必須經(jīng)充分加熱后才能食用？
44．普通菜豆有何藥用價(jià)值？
45．我國(guó)普通菜豆的主要出口國(guó)家有哪些？
46．普通菜豆的主要種植區(qū)域在哪里？
47．哪些菜豆品種或類型適宜出口？
48．出口普通菜豆有什么要求或標(biāo)準(zhǔn)？
49．普通菜豆如何與其他作物間作套種？
50．普通菜豆播種前應(yīng)注意什么？
51．如何做到適期播種和合理密植？
52．普通菜豆主要有哪些播種方式？
53．普通菜豆生產(chǎn)中如何灌水？
54．普通菜豆田間管理中如何施肥？
55．如何減少普通菜豆落花落莢？
56．普通菜豆主要蟲(chóng)害如何防治？
57．普通菜豆主要病害如何防治？
58．如何做好普通菜豆的收獲工作？
59．如何貯藏普通菜豆籽粒？
四、蠶豆
60．我國(guó)蠶豆的種植主要分布在哪些區(qū)域？
61．蠶豆有哪些類型？
62．種植蠶豆對(duì)環(huán)境條件有什么要求？
63．蠶豆含有哪些主要營(yíng)養(yǎng)成分和醫(yī)療保健作用？
64．蠶豆的需肥特點(diǎn)是什么？
65．種植蠶豆怎樣接種根瘤菌？
66．蠶豆有哪些播種方式？
67．如何確定蠶豆的播種期？
68．蠶豆播種前應(yīng)注意什么？
69．怎樣確定蠶豆的合理播種密度？
70．蠶豆怎樣與其他作物輪作、間作、套種？
71．蠶豆赤斑病如何防治？
72．蠶豆褐斑病如何防治？
73．蠶豆銹病如何防治？
74．蠶豆蚜蟲(chóng)如何防治？
75．蠶豆象如何防治？
76．蠶豆有哪些優(yōu)良品種？
77．如何根據(jù)生產(chǎn)選用蠶豆品種？
78．蠶豆有哪些加工方法？
79．何為蠶豆黃??？
五、豌豆
80．我國(guó)豌豆的生產(chǎn)情況如何？
81．豌豆具有什么營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值？
82．豌豆有哪些類型？
83．豌豆的加工和利用方式有哪些？
84．種植豌豆對(duì)環(huán)境條件有什么要求？
85．豌豆對(duì)氮、磷、鉀三要素和微肥有什么要求？
86．豌豆是低產(chǎn)作物嗎？
87．為什么說(shuō)豌豆是耕作制度中一種重要的倒茬作物？
88．春播區(qū)豌豆為什么要頂凌播種？
89．豌豆播種時(shí)的適宜株行距、密度和深度是多少？
90．豌豆生育期是如何劃分的？
91．目前我國(guó)有哪些常見(jiàn)的豌豆耕作模式？
92．豌豆播前應(yīng)如何進(jìn)行種子處理？
93．豌豆田間管理如何進(jìn)行？
94．豌豆常見(jiàn)病害如何防治？
95．豌豆常見(jiàn)蟲(chóng)害如何防治？
96．豌豆缺素癥如何防治？
97．軟莢豌豆如何收獲？
98．青豌豆如何收獲？
99．貯藏干豌豆如何收獲？
100．目前我國(guó)有哪些豌豆新品種？
參考文獻(xiàn)