注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置: 首頁出版圖書生活時尚美食茶/酒/飲品獨步酒林:解密國酒茅臺、茅臺酒歷史正義

獨步酒林:解密國酒茅臺、茅臺酒歷史正義

獨步酒林:解密國酒茅臺、茅臺酒歷史正義

定 價:¥39.80

作 者: 范同壽,羅仕湘 著
出版社: 貴州人民出版社
叢編項:
標 簽: 飲品

ISBN: 9787221089120 出版時間: 2010-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 249 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  世上有許多人好酒,也有許多人厭惡酒。但無論你的傾向?qū)儆谀囊活?,酒與人類生生息息相伴,始終緊隨,影響,甚至制約著人類社會的發(fā)展,卻是一個不爭的事實。我算是與酒接觸比較早的那一類人。

作者簡介

  范同壽,貴州貴陽人,漢族,歷史學研究員,享受國務院特殊津貼。曾任貴州省社科院歷史研究所所長、貴州省地方志辦公室主任、《貴州省志》總編輯等職,現(xiàn)為貴州建省六百年研究辦公室主任。長期致力于西南區(qū)域史、貴州地方史研究,出版專著10余部,發(fā)表各類文章200余篇。羅任湘,貴州仁懷人,漢族,從商多年。出生于中樞鎮(zhèn)石抗壩村。幼小孤苦,任過鄉(xiāng)糧管員,當過兵,在貴州大學、北京大學上過學,任過高校教師、公務員、新聞記者,1998年下?!,F(xiàn)定居加拿大。

圖書目錄

引言 我的茅臺酒情結(jié)
上篇 悠悠歲月:道不盡歷史的厚重
赤水河:見證著千古茅臺
考古發(fā)掘與北酒文化
茅臺:公元前135年
關(guān)于白酒分類的話題
醮著酒寫下的播州文化
多彩民族酒文化的基石
昔日茅臺:從村野飲品到白酒之冠
四方井的故事
突破歷史的迷霧
鹽路與酒路的話題
“茅臺燒”與它的工藝升華
坦然面對史與詩的誤判
巴拿馬賽會一鳴驚世
“無酒不茅臺”的年代
永不消褪的經(jīng)色記憶
下篇:今日國酒:艱辛中走向輝煌
新中國第一代國酒人
從“八大名酒”到獨領(lǐng)風騷
國酒:歷史對茅臺的選擇
在新長征的起點上
勇敢在市場經(jīng)濟中博弈
一種國酒向“三個文化”的嬗變
義無反顧奔向百年輝煌
結(jié)語
后記

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號