畜牧微生物學（五版）

第五版說明
第四版說明
第三版說明
第二版說明
第一版說明
緒論
第一篇  總論
第一章  原核微生物
第一節(jié)  細菌
一、細菌的大小、形態(tài)和排列
二、細菌的結(jié)構(gòu)
三、細菌的觀察方法
四、細菌的生長代謝和繁殖
五、細菌的人工培養(yǎng)
六、細菌的分類和命名
第二節(jié)  其他原核微生物
一、螺旋體
二、支原體
三、立克次體
四、衣原體
本章小結(jié)
復習思考題
第二章  真核微生物
第一節(jié)  真菌
一、酵母菌
二、霉菌
三、擔子菌
四、真菌的培養(yǎng)
第二節(jié)  藻類
第三節(jié)  原生動物
本章小結(jié)
復習思考題
第三章  非細胞型微生物——病毒
第一節(jié)  動物病毒的形態(tài)、大小和結(jié)構(gòu)
第二節(jié)  病毒的化學組成
第三節(jié)  病毒的抵抗力
第四節(jié)  病毒的增殖與人工培養(yǎng)
一、病毒的增殖
二、病毒的人工培養(yǎng)
第五節(jié)  病毒的致病作用與干擾現(xiàn)象
第六節(jié)  噬菌體
第七節(jié)  亞病毒
第八節(jié)  病毒的分類與命名
本章小結(jié)
復習思考題
第四章  微生物在自然界中的分布與作用
第一節(jié)  正常畜禽體中的微生物
一、體表的微生物
二、消化道中的微生物
三、其他器官系統(tǒng)中的微生物
四、無菌動物和無特定病原動物
第二節(jié)  正常飼料植物體中的微生物
一、植物體表的微生物
二、植物體內(nèi)的微生物
三、植物根際的微生物
第三節(jié)  土壤、空氣、水中的微生物
一、土壤中的微生物
二、空氣中的微生物
三、水中的微生物
第四節(jié)  微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)轉(zhuǎn)化中的作用
一、碳素的循環(huán)轉(zhuǎn)化
二、氮素的循環(huán)轉(zhuǎn)化
三、硫的循環(huán)轉(zhuǎn)化
四、磷的循環(huán)轉(zhuǎn)化
本章小結(jié)
復習思考題
第五章  環(huán)境因素對微生物的作用
第六章  微生物的遺傳與變異
第七章  畜禽免疫基礎知識
第二篇  各論
第八章  飼料微生物
第九章  乳與乳制品的微生物
第十章  肉及肉制品的微生物
第十一章  蛋與蛋制品的微生物
第十二章  皮毛微生物
第十三章  畜禽的病原微生物
第三篇  實驗指導
實驗須知
附錄
主要參考文獻