連鎖企業(yè)門店管理

模塊一 連鎖企業(yè)門店管理概述
項目一 連鎖經營的概述乃
項目二 連鎖企業(yè)門店的概念和類型／6
項目三 連鎖企業(yè)總部對連鎖門店的管理方法／9
項目四 連鎖企業(yè)門店管理的基本原則／14
項目五 連鎖企業(yè)門店日常管理的主要內容／16
模塊二 門店進貨與商品陳列管理
項目一 門店進貨作業(yè)管理／25
項目二 商品陳列管理／29
模塊三 門店銷售管理
項目一 銷售計劃的制定／56
項目二 銷售計劃的實現(xiàn)途徑／60
項目三 商品價格的控制／61
項目四 門店促銷管理／68
模塊四 門店收銀管理
項目一 POS系統(tǒng)概述／84
項目二 收銀作業(yè)管理／91
項目三 收銀中常見例外的處理／100
項目四 收銀中常見錯誤的處理／103
模塊五 門店員工管理
項目一 門店員工的配置與招聘／109
項目二 工作流程與職責／1 19
項目二 門店員工的培訓／128
項目四 門店員工的績效考核／135
模塊六 門店現(xiàn)場服務管理
項目一 門店現(xiàn)場服務的類型和特點／143
項目二 門店現(xiàn)場服務的主要內容／147
項目三 營業(yè)員的現(xiàn)場服務規(guī)范／152
項目四 收銀員的現(xiàn)場服務規(guī)范／161
項目五 服務臺的現(xiàn)場服務規(guī)范／164
項目六 現(xiàn)場服務其他注意事項／168
模塊七 門店客戶關系管理
項目一 客戶關系管理概述／173
項目二 服務項目和客戶滿意度調查／174
項目三 客戶管理的方法／178
項目四 客戶開發(fā)的途徑／181
項目五 客戶數(shù)據(jù)庫管理／185
模塊八 門店商品損耗管理
項目一 門店損耗管理概述／193
項目二 損耗產生的原因／195
項目三 門店損耗的控制與防范／198
項目四 生鮮損耗的控制／209
模塊九 門店投訴管理
項目一 客戶投訴概述／217
項目二 客戶投訴的類型／219
項目三 客戶投訴的方式／222
項目四 客戶投訴的目的和處理原則／223
項目五 客戶投訴的處理程序／226
項目六 客戶投訴處理的基本技巧／228
項目七 門店客戶投訴管理體系的建立／231
模塊十 門店安全管理
項目一 連鎖企業(yè)門店安全及管理／239
項目二 發(fā)生安全事故的原因／241
項目三 門店安全管理的基本原則／242
項目四 門店日常安全管理／243
項目五 突發(fā)事件的處理／248