北京旅游咨詢實務(wù)

第一章 旅游咨詢概述
第一節(jié) 緒論
一、背景
二、基本概念
三、旅游咨詢服務(wù)中心的定位和作用
第二節(jié) 國內(nèi)外旅游咨詢服務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
一、國外旅游咨詢服務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
二、國內(nèi)旅游咨詢發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 北京旅游咨詢服務(wù)中心發(fā)展現(xiàn)狀
一、北京旅游咨詢發(fā)展總體情況
二、北京旅游咨詢服務(wù)中心現(xiàn)狀分析
三、北京旅游咨詢制度與規(guī)定
四、北京旅游咨詢服務(wù)志愿者管理機(jī)制
第四節(jié) 北京旅游咨詢發(fā)展趨勢與前景展望
一、品牌知名度
二、站點覆蓋面
三、運營管理模式
四、服務(wù)水平
五、人員隊伍建設(shè)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第二章 旅游咨詢綜合知識
第一節(jié) 咨詢服務(wù)禮儀
一、禮儀概述
二、日常交際禮儀
三、禮貌服務(wù)
四、咨詢禮儀與旅游業(yè)職業(yè)道德
第二節(jié) 旅游維權(quán)咨詢
一、旅游維權(quán)咨詢概述
二、消費者權(quán)益保護(hù)法
三、旅游投訴
四、《團(tuán)隊國內(nèi)旅游合同(示范文本)》的約定條款
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第三章 北京旅游購物咨詢
第一節(jié) 旅游購物概況
一、旅游購物的含義
二、旅游購物的組成
三、旅游購物的類型
四、旅游購物的特點
五、旅游購物的重要性
第二節(jié) 旅游購物行為
一、旅游購物行為的含義
二、旅游購物決策過程
三、旅游購物行為的特點
第三節(jié) 旅游商品
一、旅游商品的含義
二、旅游商品的組成
三、旅游商品的類型
四、旅游商品的特點
五、旅游商品的作用
第四節(jié) 旅游購物設(shè)施
一、旅游購物商店
二、旅游購物設(shè)施類型
三、旅游購物設(shè)施的布局
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第四章 旅游景區(qū)(點)咨詢
第一節(jié) 北京旅游概述
一、北京旅游相關(guān)信息
二、北京主要旅游景區(qū)(點)游覽項目
第二節(jié) 北京主要旅游景區(qū)(點)咨詢
一、北京六大景區(qū)(點)
二、北京其他旅游景區(qū)(點)介紹
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第五章 餐飲文化咨詢
第一節(jié) 北京飲食體系
一、本土地方風(fēng)味
二、都市風(fēng)味
三、兄弟民族風(fēng)味
四、百姓家常菜
五、私幕官府菜
六、素食齋飯
七、古代宮廷官府遺風(fēng)
八、傳統(tǒng)小吃
九、異國風(fēng)味
十、京味糕點
十一、傳統(tǒng)熟食
十二、其他
第二節(jié) 京郊主題特色飲食
一、通州飲食
二、懷柔飲食
三、密云飲食
四、延慶飲食
五、昌平飲食
六、平谷飲食
七、房山飲食
八、門頭溝飲食
九、大興飲食
十、順義飲食
第三節(jié) 京城創(chuàng)意文化餐飲
一、朝陽區(qū)餐飲業(yè)
二、東城區(qū)餐飲業(yè)
三、西城區(qū)餐飲業(yè)
四、豐臺區(qū)餐飲業(yè)
五、海淀區(qū)餐飲業(yè)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第六章 計算機(jī)及英語基礎(chǔ)應(yīng)用
第一節(jié) 文字處理(中級)
一、Word的基本操作
二、Word的高級應(yīng)用
第二節(jié) 日常英語Daily English
一、Greeting問候
二、Date／Time日期／時間
三、Weather／Climate天氣／氣候
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第七章 旅游營銷實務(wù)(高級)
第一節(jié) 旅游咨詢?nèi)藛T職業(yè)素質(zhì)
一、品德素質(zhì)
二、能力素質(zhì)
三、業(yè)務(wù)素質(zhì)
……
第八章 計算機(jī)及英語高級應(yīng)用
附錄一 旅游資訊服務(wù)中心設(shè)置與服務(wù)規(guī)范
附錄二 北京市旅游資訊服務(wù)中心管理規(guī)范（試行）
參考文獻(xiàn)