質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全管理體系認證指南

定　價：￥128.00

作　者：	黃小祥編著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	食品工業(yè)

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ISBN：	9787501977444	出版時間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	721	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全管理體系認證指南》闡述了質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全管理體系建立、實施與二認證過程所能涉及的諸多方面的要訣，不僅對各認證標準有全新的透徹分析和二解讀，而且將鮮有問津與探討的諸多二“死角”、“疑癥”做出令人信服的解：惑。最大特色就是將管理體系緊密地與：組織實際需要、現(xiàn)有管理體制、相關法：規(guī)標準要求有機結(jié)合，使管理體系不是：組織華而不實的花瓶、擺設甚至束縛，：而是推動組織管理向更高層次邁進過程一中的必經(jīng)之路。在微觀上為組織建立和：實施四大管理體系提供了詳盡而實用的指南，也為管理體系的終極運行模式：——一體化管理體系的建立與實施指明了方向、途徑和原則?！顿|(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全管理體系認證指南》可供各類型組織管理體系建立和實施人員、咨詢與培訓機構(gòu)的相關人：員、認證機構(gòu)注冊審核人員與準備參加CCAA注冊考試的人員，以及需要全方位了解管理體系運作要領的企業(yè)高層管理人員使用、參考和學習。

作者簡介

　　黃小祥，武漢柏泉人，1986年畢業(yè)于湖北工學院食品發(fā)酵專業(yè)，工學學士：江南大學生物工程碩士。二十多年跨國企業(yè)的質(zhì)量、技術：和管理經(jīng)歷，十余年質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全管理體系實踐：經(jīng)驗，多體系CCAA注冊審核員。

圖書目錄

第一篇　管理體系相關基礎指南
　第1章　各管理體系的發(fā)展沿革
　第2章　ISO9000：2005《質(zhì)量管理體系基礎術語》解讀
　第3章　ISO19011：2002《質(zhì)量和(或)環(huán)境管理體系審核指南》解讀
　第4章　各管理體系與食品組織現(xiàn)行管理體制之間的關系
第二篇　建立和實施ISO9001：2008質(zhì)量管理體系指南
　第1章　準備工作與計劃
　第2章　全員質(zhì)量管理培訓
　第3章　ISO9001：2008標準理解
　第4章　質(zhì)量管理手冊編制
　第5章　質(zhì)量管理體系程序文件編制
　第6章　質(zhì)量管理體系日常運行
　第7章　質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核與管理評審
　第8章　質(zhì)量管理體系認證審核
第三篇　建立和實施ISO14001：2004環(huán)境管理體系指南
　第1章　準備工作與計劃
　第2章　全員環(huán)境管理培訓
　第3章　ISO14001：2004標準理解
　第4章　初始環(huán)境評審與環(huán)境因素分析
　第5章　環(huán)境管理手冊編制
　第6章　環(huán)境管理體系程序文件編制
　第7章　環(huán)境管理體系日常運行
　第8章　環(huán)境管理體系內(nèi)部審核和管理評審
　第9章　環(huán)境管理體系認證審核
第四篇　建立和實施0HSASl8001：2007職業(yè)健康安全管理體系指南
　第1章　準備工作與計劃
　第2章　全員職業(yè)健康安全管理培訓
　第3章　OHSASl8001：2007標準理解
　第4章　職業(yè)健康安全危險識別、評估與控制措施確定
　第5章　職業(yè)健康安全管理手冊編制
　第6章　職業(yè)健康安全管理體系程序文件編制
　第7章　職業(yè)健康安全管理體系日常運行
　第8章　職業(yè)健康安全管理體系內(nèi)部審核與管理評審
　第9章　職業(yè)健康安全管理體系認證審核
第五篇　建立和實施IS022000：2005食品安全管理體系指南
　第1章　準備工作與計劃
　第2章　全員食品安全管理培訓
　第3章　ISO22000：2005標準理解
　第4章　前提方案編制
　第5章　危害分析與HACCP計劃
　第6章　食品安全管理手冊編制
　第7章　食品安全管理體系程序文件編制
　第8章　食品安全管理體系日常運行
　第9章　食品安全管理體系內(nèi)部審核和管理評審
　第10章　食品安全管理體系認證審核
第六篇　質(zhì)量、食品安全、環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系一體化整合指南
　第1章　各管理體系之間的有機聯(lián)系與一體化整合
　第2章　一體化管理手冊編制
　第3章　一體化管理體系的其他事宜
第七篇　管理體系認證審核指南
　第1章　管理體系認證機構(gòu)的選擇
　第2章　管理體系認證的基本流程
　第3章　組織如何應對認證審核
附錄OHSASl8001：2007中文版