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飯店服務與管理英語

飯店服務與管理英語

定　價：￥13.00

作　者： 匡寶紅 主編
出版社： 北京理工大學出版社
叢編項：
標　簽： 餐飲旅游業(yè)英語
ISBN： 9787564035389 出版時間： 2010-08-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 105 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《飯店服務與管理英語》作為21世紀中等職業(yè)教育特色精品課程規(guī)劃教材，為中等職業(yè)教育課程改革項目研究成果，圍繞飯店服務與管理行業(yè)的職業(yè)需求，以任務為主線，將英語技能的培養(yǎng)和飯店服務的培訓結合在一起，通過任務模塊的形式，進行聽、說、讀、寫、譯的全面訓練。包括課文、對話和短文實訓，語法講解，擴展的課外閱讀，句子結構和詞匯，具有理論與實踐相結合的特點。

作者簡介

暫缺《飯店服務與管理英語》作者簡介

圖書目錄

Unit 1 What Is a Hotel?
Unit 2 Front Office
Unit 3 The Cashier
Unit 4 Communication
Unit 5 Food and Beverage
Unit 6 Housekeeping Department
Unit 7 Recreation
Unit 8 Shopping
Unit 9 Supervision
Unit 10 Functions of Management

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