大中國上下五千年：中國歷代經(jīng)濟簡史

　　中國是世界上最古老的農(nóng)業(yè)大國，在連綿不息的歷史長河中，歷代先賢，炎黃子孫，植五谷，飼六畜，農(nóng)桑并舉，男耕女織，創(chuàng)造積累了豐富的農(nóng)業(yè)實踐經(jīng)驗和科學技術(shù)知識，形成了精耕細作、富國足民的農(nóng)耕思想，構(gòu)筑；5000年輝煌燦爛的中華農(nóng)耕文明。早在7000多年以前，華夏先人們就開始了種植稻谷等農(nóng)作物的實踐。夏商周時期，畜牧業(yè)和家畜的繁育技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到相當高的水平。5000年前的仰韶文化時期就已發(fā)明了養(yǎng)蠶繅絲技術(shù)。漢代張騫通西域開辟了一條通暢的絲綢之路，將中國華麗的絲綢產(chǎn)品源源運往西方各國。這條絲綢之路延續(xù)T2000多年，一直是溝通歐亞大陸的重要貿(mào)易通道。春秋戰(zhàn)國時期，人們對農(nóng)作物品種高度重視，并注意到農(nóng)作物品種的地區(qū)差異性和品種的地域適應性。秦漢時期，人們已經(jīng)知道提高耕作栽培技術(shù)，選擇優(yōu)良品種，提高作物本身的豐產(chǎn)性和適應性，《汜勝之書》中有了中國采取“穗選法”育種的最早記錄。北魏賈思勰寫作《齊民要術(shù)》的時代，中國的作物育種技術(shù)已經(jīng)有了很大的提高，相繼育成一大批性狀各異、能滿足不同栽培要求的新品種。谷類作物的粒選、穗選的繁殖方法，奠基于魏晉南北朝時期，至明清時期已相當完善和普及了。同時，中國古代農(nóng)業(yè)品種選育還表現(xiàn)在對域外品種的引進與馴化，漢代從西亞地區(qū)的品種引進，唐代從西亞乃至歐洲地區(qū)的品種引進，明清時代經(jīng)過多條途徑引進美洲的品種，其中的果蔬類品種、玉米、紅薯、煙草等，對中國的作物結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的影響最大。

　　總策劃何躍青，哲學碩士，資深圖書策劃人，多年來一直從事中國古代文化方面的研究，主持過多部大型圖書的策劃與編撰工作，由其策劃的圖書均獲得良好的市場銷量，圖文版《中國民俗文化》系列一度成為各大圖書賣場民俗文化專區(qū)銷售榜首，版權(quán)還輸出到新加坡和中國臺灣。