國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：前廳服務(wù)員（第二版基礎(chǔ)知識）

定　價：￥22.00

作　者：	中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫
出版社：	中國勞動社會保障出版社
叢編項：	國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程
標(biāo)　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787504585998	出版時間：	2010-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	169	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書由中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國家職業(yè)技能鑒定推薦輔導(dǎo)用書。書中內(nèi)容根據(jù)《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)·前廳服務(wù)員》（2009年修訂）要求編寫，是前廳服務(wù)員職業(yè)技能鑒定國家題庫命題的直接依據(jù)。本書介紹了各級別前廳服務(wù)員應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識，涉及職業(yè)道德、前廳服務(wù)基礎(chǔ)、計算機(jī)使用知識、安全服務(wù)知識、前廳英語基本接待用語、相關(guān)法律法規(guī)等內(nèi)容。

作者簡介

暫缺《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：前廳服務(wù)員（第二版基礎(chǔ)知識）》作者簡介

圖書目錄

第1章職業(yè)道德（1）
第1節(jié) 職業(yè)道德基本知識（1）
第2節(jié) 職業(yè)守則（6）
思考題（17）
第2章前廳服務(wù)基礎(chǔ)（18）
第1節(jié) 前廳接待禮儀（18）
第2節(jié) 我國主要少數(shù)民族生活習(xí)俗和禁忌（41）
第3節(jié) 主要客源國的宗教信仰和習(xí)俗（49）
第4節(jié) 服務(wù)心理（65）
第5節(jié) 前廳服務(wù)質(zhì)量（79）
思考題（86）
第3章計算機(jī)使用知識（87）
第1節(jié) 計算機(jī)基礎(chǔ)知識（87）
第2節(jié) 計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識（95）
第3節(jié) 酒店前臺系統(tǒng)操作基礎(chǔ)知識（103）
思考題（124）
第4章安全服務(wù)知識（125）
第1節(jié) 消防常識（125）
第2節(jié) 公共場所衛(wèi)生常識（131）
第3節(jié) 安全操作知識（136）
第4節(jié) 突發(fā)事件應(yīng)急處理（141）
思考題（144）
第5章前廳英語基本接待用語（145）
第1節(jié) 總機(jī)服務(wù)（Operator Service）（145）
第2節(jié) 預(yù)訂服務(wù)（Room Reservations）（147）
第3節(jié) 禮賓服務(wù)（Concierge）（149）
第4節(jié) 總臺接待（Reception）（151）
第5節(jié) 問訊服務(wù)（Information）（154）
第6節(jié) 結(jié)賬服務(wù)（Checking out）（156）
第7節(jié) 大堂經(jīng)理（Assistant Manager）（157）
第6章相關(guān)法律、法規(guī)（159）
第1節(jié) 《中華人民共和國勞動合同法》相關(guān)知識（159）
第2節(jié) 《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)知識（162）
第3節(jié) 《中華人民共和國旅館業(yè)治安管理辦法》相關(guān)知識（165）
第4節(jié) 《外國人入境出境管理法》相關(guān)知識（167）
參考文獻(xiàn)（170）