前言
第一部分 健康的基本點
一、營養(yǎng)、食譜和健康
(一)四種基本營養(yǎng)素
(二)維生素和礦物質
(三)植物化學物質
(四)避免添加劑和人工成分
(五)糖精是糖的安全替代品嗎
(六)多吃天然食品的益處
(七)科學、恰當?shù)呐胝{
二、空氣
(一)空氣污染
(二)主要的污染物
(三)危險性空氣污染物
(四)去溫度低的地方呼吸
三、水
(一)自來水
(二)硬水與軟水
(三)礦泉水
(四)天然泉水
四、基本脂肪酸
(一)認識脂肪和油
(二)基本脂肪酸的功能
(三)基本脂肪酸的補充
五、維生素
(一)均衡與增效
(二)維生素的形式
(三)維生素的補充
(四)維生素的種類
六、礦物質
(一)礦物質與健康
(二)各種常見礦物質
七、氨基酸
(一)氨基酸的基本知識
(二)氨基酸的來源
(三)氨基酸的功能
八、酶
(一)酶的作用
(二)食物中的酶
(三)商品化的酶
(四)酶的使用
九、抗氧化劑
(一)自由基
(二)各種抗氧化劑
十、天然食物補品
(一)食物補品的選購
(二)常見的食物補品
(三)基本營養(yǎng)指導
十一、中草藥
(一)中草藥的使用
(二)常用中草藥
十二、藥物的相互作用
(一)藥物與物質的相互作用
(二)減少藥物間相互作用的風險
第二部分 常見疾病的營養(yǎng)治療
一、一般性疾病
(一)頭痛
(二)偏頭痛
(三)記憶力減退
(四)環(huán)境中毒
(五)食物中毒
(六)指甲的疾病
二、消化系統(tǒng)疾病
(一)消化性潰瘍
(二)肝炎
(三)潰瘍性結腸炎
(四)便秘
三、呼吸系統(tǒng)疾病
(一)肺氣腫
(二)肺結核
四、心血管系統(tǒng)疾病
(一)心臟病
(二)心血管疾病
(三)動脈硬化/動脈粥樣硬化
(四)血液循環(huán)問題
(五)高血脂
(六)高血壓
五、眼科疾病
(一)眼病
(二)干眼癥
(三)眼睛疲勞
(四)飛蚊癥
(五)白內障
(六)眼癢癥
(七)視網膜炎
(八)眼球干燥癥
六、耳鼻咽喉口腔疾病
(一)牙周病
(二)鼻竇炎
七、皮膚疾病
(一)過敏
(二)脫發(fā)
八、精神與神經系統(tǒng)疾病
(一)抑郁癥
(二)失眠癥
九、內分泌與代謝系統(tǒng)疾病
(一)糖尿病
(二)低血糖
(三)慢性疲勞綜合征
(四)肥胖癥
十、骨骼系統(tǒng)疾病
(一)關節(jié)炎
(二)骨質疏松癥
(三)痛風
十一、泌尿與生殖系統(tǒng)疾病
(一)腎炎
(二)腎結石
(三)前列腺疾病
十二、婦科疾病
(一)子宮纖維瘤
(二)更年期綜合征
十三、老年人疾病
(一)衰老
(二)老年斑
(三)老年癡呆癥
十四、癌癥
(一)癌的概述
(二)乳腺癌
(三)前列腺癌
第三部分 一些相關的治療方法
一、飲食療法
(一)禁食
(二)汁液療法
二、營養(yǎng)療法
(一)脫氫表雄酮療法
(二)順勢療法
(三)腺體療法
(四)生長激素療法
(五)螯合劑療法
(六)血液凈化
三、灌腸、沖洗療法
(一)結腸清潔
(二)灌腸劑
四、洗浴療法
(一)水療法
(二)坐浴
(三)芳香療法和香精油
五、運動呼吸療法
(一)運動鍛煉
(二)太極拳
(三)瑜伽
(四)高壓氧療法
六、心理療法
(一)意念療法
(二)音樂療法
(三)顏色療法
(四)水晶和寶石療法
七、物理療法
(一)磁療
(二)光療法
(三)毛發(fā)分析
八、止痛法
(一)針灸療法
(二)耳穴療法
(三)指壓療法
(四)按摩
(五)脊柱推拿療法
(六)暗示療法
(七)冷熱療法
(八)蒸汽吸入療法
(九)催眠療法
(十)藥物療法
(十一)膏藥
(十二)草藥
參考文獻