草莓無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)

第一章  概述
  第一節(jié)  草莓栽培的歷史
  第二節(jié)  我國草莓栽培的現(xiàn)狀
  第三節(jié)  我國草莓生產(chǎn)中需要解決的問題
　  一、應(yīng)實行草莓良種秧苗規(guī)范化
　  二、加強(qiáng)草莓安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)
　  三、注重開拓草莓市場
第二章  草莓生長的環(huán)境條件及無公害栽培的關(guān)鍵控制點
  第一節(jié)  草莓生物特征和生產(chǎn)中要求的環(huán)境條件
　  一、草莓的生物特征
　  二、草莓生產(chǎn)中要求的環(huán)境條件
  第二節(jié)  草莓生產(chǎn)無公害栽培中的關(guān)鍵控制點
　  一、名詞
　  二、草莓無公害栽培的要求
　  三、草莓無公害栽培關(guān)鍵控制點
第三章  草莓優(yōu)良品種及繁殖技術(shù)
  第一節(jié)  草莓的優(yōu)良品種
　  一、歐美品種
　  二、日本品種
　  三、中國自己研究生產(chǎn)的草莓品種
  第二節(jié)  草莓生產(chǎn)中的常規(guī)繁殖
　  一、草莓母株的繁殖
　  二、生產(chǎn)用苗的繁殖
　  三、壯苗的標(biāo)準(zhǔn)
  第三節(jié)  草莓種苗的工廠化繁殖技術(shù)
　  一、草莓種苗工廠化繁殖的意義
　  二、草莓組織培養(yǎng)技術(shù)
  第四節(jié)  脫毒草莓繁育苗的管理
　  一、草莓組織培養(yǎng)苗的繁育
　  二、匍匐莖育苗的生產(chǎn)管理
第四章  露地草莓無公害生產(chǎn)的栽培技術(shù)
  第一節(jié)  草莓露地栽培概況
  第二節(jié)  無公害露地栽培注意事項
　  一、園址的選擇
　  二、建園前的準(zhǔn)備工作
  第三節(jié)  生產(chǎn)用草莓的種植方式及管理方法
　  一、一年一栽制草莓園的栽植及管理技術(shù)
　  二、二年一栽制草莓園管理技術(shù)
　  三、多年一栽制草莓生產(chǎn)管理技術(shù)
  第四節(jié)  常規(guī)大田草莓不同生長期的管理
　  一、早春及花期、結(jié)果期的管理
　  二、草莓越夏管理
　  三、草莓苗入冬前的管理
第五章  保護(hù)地草莓無公害生產(chǎn)管理技術(shù)
  第一節(jié)  保護(hù)地設(shè)施建設(shè)
　  一、日光溫室
　  二、建設(shè)溫室的園址選擇及溫室的設(shè)計
  第二節(jié)  草莓保護(hù)地栽培準(zhǔn)備
　  一、名詞
　  二、品種的選擇及配置
　  三、保護(hù)地建園前的準(zhǔn)備工作
  第三節(jié)  保護(hù)地栽植后當(dāng)年管理技術(shù)
　  一、大棚（溫室）種植苗的管理
　  二、保護(hù)地草莓花期及結(jié)果期的管理
　  三、草莓保護(hù)地中的病蟲害防治
第六章  溫室內(nèi)無土栽培技術(shù)
  第一節(jié)  溫室無土栽培簡介
　  一、無土栽培的分類
　  二、有機(jī)生態(tài)型無土栽培
　  三、草莓無土栽培的優(yōu)缺點
  第二節(jié)  草莓無土栽培關(guān)鍵控制點
　  一、營養(yǎng)液原水水質(zhì)檢查
　  二、常規(guī)營養(yǎng)液配方
　  三、營養(yǎng)液配制必備條件
  第三節(jié)  營養(yǎng)液計算配制與管理
　  一、營養(yǎng)液配方中用肥的計算
　  二、營養(yǎng)液的配制程序
　  三、營養(yǎng)液的管理
  第四節(jié)  草莓無土栽培僚質(zhì)
　  一、基質(zhì)的種類
　  二、基質(zhì)的混合使用
  第五節(jié)  草莓無土栽培的各種形式
　  一、栽培槽
　  二、草莓管道式栽培
　  三、草莓無土栽培營養(yǎng)液管理
  第六節(jié)  無土栽培環(huán)境條件的控制
　  一、基質(zhì)的水肥管理
　  二、有機(jī)基質(zhì)栽培中廢棄物的利用
　  三、大棚（保護(hù)地）光照調(diào)控
　  四、大棚溫度調(diào)控
　  五、大棚濕度調(diào)控
　  六、氣體調(diào)控
第七章  草?開花結(jié)果與采收加工
  第一節(jié)  草莓開花結(jié)果的內(nèi)外因素
　  一、影響草莓花芽分化及開花結(jié)果的因素
　  二、草莓成熟過程中的生理變化
　  三、影響草莓果實成熟的內(nèi)外因素
  第二節(jié)  草莓開花結(jié)果期的主要管理措施
　  一、開花結(jié)果期草莓植株的管理
　  二、外界因素的控制管理
  第三節(jié)  果實采收注意事項
　  一、草莓采收要注意的問題
　  二、草莓采收后的秧苗管理
  第四節(jié)  果實分?包裝與保鮮
　  一、采后處理
　  二、保鮮處理
  第五節(jié)  草莓果實的加工工藝
　  一、草莓汁中的營養(yǎng)成分
　  二、草莓做果汁對果實的要求
　  三、草莓果實的加工工藝
第八章  草莓生產(chǎn)過程中的病蟲害防治
  第一節(jié)  草莓蟲害的種類
　  一、煙粉虱
　  二、草莓線蟲
　  三、蚜蟲
　  四、紅蜘蛛
　  五、金龜子
　  六、草莓象鼻蟲
　  七、地老虎?俗稱地蠶）
  第二節(jié)  草莓病害的綜合防治
　  一、草莓枯萎病
　  二、草莓根腐病
　  三、草莓炭疽病
　  四、草莓蛇眼病
　  五、草莓褐斑病
　  六、草莓灰霉病
　  七、草莓白粉病
　  八、草莓疫霉果腐病
  第三節(jié)  草莓病毒病的種類及解決方法
　  一、草莓斑駁病毒
　  二、草莓輕型黃邊病毒
　  三、草莓鑲脈病毒
　  四、草莓皺縮病毒
附錄一  無公害農(nóng)產(chǎn)品草莓露地栽培技術(shù)規(guī)程
附錄二  無公害草莓保護(hù)地栽培技術(shù)規(guī)程
附錄三  草莓脫毒及組織培養(yǎng)繁殖技術(shù)方法
參考文獻(xiàn)