本書的目的在于切實提高讀者的專業(yè)英語能力。本書具有突出的實用性，涵蓋行（transportation）、?。╝ccommodation）、食（eating）、游（tour）、購（shopping）及娛（entertainment）各方面。本書以Unit為單位，每一Unit由以下幾部分組成：對話——注重實用性，每篇對話有一個主題，內容簡單且易上口；課文——選材廣泛、風格多樣、切合實際；單詞——給出課文中出現(xiàn)的新詞，讀者由此可以積累旅游專業(yè)的基本詞匯；詞組——給出課文中的常用詞組；縮略語——給出課文中出現(xiàn)的、業(yè)內人士必須掌握的縮略語；專用詞匯——給出旅游行業(yè)中的專用人名和地名；難句講解——講解課文中出現(xiàn)的疑難句子，培養(yǎng)讀者的閱讀理解能力；習題——可有效鞏固學習成果；技能訓練——實用表格填寫以及實用寫作，這些來自實際的資料對從業(yè)人員極為有用；旅游小百科——介紹一些旅游方面的知識；著名景點介紹——介紹中外著名景點，進一步擴大讀者的視野；參考答案——可供讀者檢查學習效果。本書結構非常適合組織教學，詞匯加注了音標？本書既可作為高等本科院校、高等?？圃盒Ｂ糜蜗嚓P專業(yè)的專業(yè)英語教材，也可供從業(yè)人員自學。作為培訓班教材亦頗得當。
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