女人一生健康：營(yíng)養(yǎng)與藥膳

定　價(jià)：￥28.80

作　者：	蔣澤先，馬云青主編
出版社：	西安交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	女性

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ISBN：	9787560538259	出版時(shí)間：	2011-02-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	211	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《女人一生健康（營(yíng)養(yǎng)與藥膳）》分為飲食營(yíng)養(yǎng)和藥膳處方兩部分，以女性健康為主題，有針對(duì)性的從女性的身體心理特點(diǎn)，介紹了飲食營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，并且針對(duì)女性成長(zhǎng)的不同階段和生理時(shí)期，推薦了適合的中醫(yī)藥膳處方——這一中國(guó)特有的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理膳食，讓廣大女性朋友在家里就可以自己動(dòng)手治病防病?！杜艘簧】担I(yíng)養(yǎng)與藥膳）》是一本適合所有女？關(guān)愛(ài)自己，健康美麗的參考書(shū)。本書(shū)由蔣澤先，馬云青主編。

作者簡(jiǎn)介

　　蔣澤先，南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授，主任醫(yī)師，碩士生導(dǎo)師。從事醫(yī)學(xué)臨床、教學(xué)、科研四十余年，樂(lè)在手術(shù)刀與筆墨翦行走。撰寫(xiě)、主編醫(yī)學(xué)專(zhuān)著、科普著作、報(bào)告文學(xué)、社會(huì)學(xué)著作八十余種。其中《現(xiàn)代手術(shù)并發(fā)癥學(xué)》2007年獲首屆中國(guó)出版政府獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)，《中國(guó)農(nóng)民生死報(bào)告》被推薦參評(píng)2007年魯迅文學(xué)獎(jiǎng)，入前二十名。2008年5.12大地震后即奔赴災(zāi)區(qū)采訪。寫(xiě)出并出版了30萬(wàn)字的報(bào)告文學(xué)《蔚藍(lán)色的過(guò)度》。人生宗旨是：生命不息，工作不止。筆耕不輟，樂(lè)在其中。

圖書(shū)目錄

營(yíng)養(yǎng)篇
營(yíng)養(yǎng)與女性健康
  一、女性生理與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系
    1.女性的私處
    2.女性的乳房
  二、女性心理與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系
  三、女性健康與飲食
  四、女性如何做到均衡飲食
  五、個(gè)體飲食有益健康的原則
  六、科學(xué)飲食可以提高免疫力
  七、營(yíng)養(yǎng)素與女性健康
    1.生命的第一要求：蛋白質(zhì)
    2.最經(jīng)濟(jì)的熱能來(lái)源：糖類(lèi)
    3.產(chǎn)生能量最高的營(yíng)養(yǎng)素：脂肪
    4.機(jī)體必需的多功能元素：無(wú)機(jī)鹽
    5.機(jī)體代謝必不可少的維生素
    6.人體不可缺少的微量元素
  八、女性青春期容易發(fā)生哪些營(yíng)養(yǎng)缺乏癥
  九、防肥胖的合理飲食
  十、女性素食者與營(yíng)養(yǎng)均衡
  十一、女性飲食五忌
  十二、烹調(diào)與女性營(yíng)養(yǎng)
    1.加熱對(duì)食物中各種營(yíng)養(yǎng)成分的影響
    2.常用烹調(diào)方法對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響
    3.減少蔬菜中維生素C損失的方法
  十三、認(rèn)識(shí)食物的酸堿性
營(yíng)養(yǎng)是成長(zhǎng)的動(dòng)力
  一、女性在成長(zhǎng)中需要營(yíng)養(yǎng)
    1.主食與女性健康
    2.肉食與女性健康
    3.蔬菜與女性健康
    4.水果與女性健康
    5.牛奶與女性健康
  二、女性特別時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)
    1.青春期飲食
    2.月經(jīng)期飲食
    3.孕期飲食
    4.哺乳期飲食
    5.圍絕經(jīng)期飲食
    6.老年期飲食
飲食健康與美容
一、飲食減肥
    1.養(yǎng)成正確的飲食行為
    2.飲食減肥的法則：少量
    3.女性飲食減肥的方法：配膳
    4.要選擇適合自己減肥的配膳模式
    5.要明白飲食減肥的注意事項(xiàng)
  二、飲食美容
    1.不同年齡護(hù)膚的飲食要求
    2.不同季節(jié)扶膚的飲食要求
  三、飲食與性
藥膳篇
中國(guó)特有的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理膳食
  一、食用藥膳從認(rèn)識(shí)藥膳開(kāi)始
    1.藥膳不是簡(jiǎn)單的藥物加食品
    2.中國(guó)藥膳源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
    3.藥膳的好處
  二、藥膳與體質(zhì)辨證
  三、藥膳與食物的性味
    1.認(rèn)識(shí)食物的性與味
    2.認(rèn)識(shí)藥膳的基本調(diào)補(bǔ)法
    3.認(rèn)識(shí)食物的配伍宜忌
成長(zhǎng)藥膳
  一、青春期藥膳
  二、生育期藥膳
  三、圍絕經(jīng)期藥膳
    1.圍絕經(jīng)期綜合征
    2.圍絕經(jīng)期之潮熱證
    3.圍絕經(jīng)期之疲乏證
    4.圍絕經(jīng)期之失眠、多夢(mèng)、健忘證
    5.圍絕經(jīng)期之心悸證
    6.圍絕經(jīng)期之血壓升高
    7.圍絕經(jīng)期之關(guān)節(jié)痛、肌痛
  四、老年期藥膳
美膚、美容、美體篇
  一、美膚藥膳
    1.養(yǎng)顏排毒的食品
    2.滋膚養(yǎng)顏食品
    3.美容食品
  二、健乳藥膳
  三、減肥藥膳
  四、護(hù)發(fā)藥膳
    1.預(yù)防白發(fā)早生
    2.治療脫發(fā)藥膳
  五、性冷淡藥膳
    1.女性性交疼痛
    2.女性性高潮障礙
    3.女性性欲低下
療疾藥膳
  一、月經(jīng)病藥膳
    1.月經(jīng)先期
    2.月經(jīng)后期
    3.?經(jīng)先后不定期
    4.崩漏與月經(jīng)過(guò)多
    5.閉經(jīng)與月經(jīng)過(guò)少
    6.痛經(jīng)
    7.經(jīng)期延長(zhǎng)
    8.經(jīng)行乳房脹痛
    9.經(jīng)行頭痛
    10.圍絕經(jīng)期之月經(jīng)紊亂
  二、不孕病藥膳
    1.腎陽(yáng)虛型
    2.腎陰虛型
    3.肝郁型
    4.痰濕型
    5.血瘀型
  三、妊娠癥藥膳
    1.妊娠惡阻
    2.妊娠腹痛
    3.胎漏、胎動(dòng)不安
    4.妊娠水腫
    5.子淋
    6.滑胎
    7.妊娠眩暈
    8.先兆子癇、子癇
  四、產(chǎn)后病藥膳
    1.產(chǎn)后血暈
    2.產(chǎn)后腹痛
    3.產(chǎn)后惡露不絕
    4.產(chǎn)后大便難
    5.產(chǎn)后缺乳
  五、帶下病藥膳
  六、骨質(zhì)疏松藥膳
  七、缺鐵性貧血藥膳
  八、失眠藥膳
  九、婦科腫瘤食療方
    1.婦科腫瘤患者如何用藥膳
    2.乳腺癌
    3.卵巢癌
    4.宮頸癌