膳食能量自我控制圖譜

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	陳春明，趙文華主編
出版社：	人民軍醫(yī)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787509141410	出版時(shí)間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	74	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《膳食能量自我控制圖譜》內(nèi)容包括具有代表性的60多種食物的能量及對(duì)應(yīng)的質(zhì)量，部分高熱能食物給出了以千步當(dāng)量為單位的運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)?！渡攀衬芰孔晕铱刂茍D譜》可作為基層衛(wèi)生工作者、社區(qū)醫(yī)師、普通居民評(píng)估能量時(shí)的應(yīng)用工具。《膳食能量自我控制圖譜》由國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)中國(guó)辦事處科學(xué)顧問(wèn)陳春明編著。

作者簡(jiǎn)介

　　陳春明，國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)中國(guó)辦事處科學(xué)顧問(wèn)，研究員，國(guó)內(nèi)外著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院首任院長(zhǎng)；目前擔(dān)任世界衛(wèi)生組織全球膳食、體力活動(dòng)與健康及慢性病預(yù)防專(zhuān)家組成員，肥胖問(wèn)題國(guó)際委員會(huì)成員，世界衛(wèi)生組織營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家咨詢(xún)組成員，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)名譽(yù)會(huì)員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)等職務(wù)。

圖書(shū)目錄

主食及薯類(lèi)
畜禽蛋奶及水產(chǎn)
干豆及制品
水果
蔬菜
堅(jiān)果及零食
鹽、油?酒類(lèi)及其他
附件
附件1  中國(guó)居民膳食指南(一般人群)
附件2  個(gè)體每日能量參考攝入量
附件3  不同能量(千卡)水平建議的食物攝入量(克/天)
附件4  常見(jiàn)食物質(zhì)量折算參照表
附件5  常見(jiàn)食物互換表