巧廚娘妙手烘焙

　　這是一本專門為烘焙愛好者打造的零起點圖書，由搜狐名博主圓豬豬和青島出版社美食生活工作室聯(lián)合傾力打造，圖片精美，教授詳實，帶您走入美妙魔幻的烘焙世界。本書主要看點如下：★品種齊全：本書分為5個篇章，依次是烘焙知識、餅干篇、蛋糕篇、面包篇和酥撻篇，介紹了120余款美味西點的制作，每款西點都色香味俱全、精致美觀，讓您愛不釋手。★直觀明了：每一款西點作品，都附有6~24張制作過程的示范圖片，并配有詳細的文字說明。特別值得一提的是，本書還贈送了一張超大容量的光盤（240分鐘），精選了30款最具代表性的經(jīng)典西點，由作者圓豬豬親自示范和講解它們的做法。保證讓您一學就會，輕松上手?！锍晒β矢撸好靠钗鼽c的配方都是作者經(jīng)多次實驗獲得的，還提供作者用心記錄的制作心得和經(jīng)驗分享。建議您按照配方計量及圖文所示步驟去做，能助您少走彎路，一次成功！

　　圓圓豬，一位熱愛家庭、熱愛美食的小主婦，2007年開始在搜狐網(wǎng)開設個人美食博客“圓豬豬的小廚房”，目前訪問量已突破1200萬，2008、2009、2010連續(xù)三年榮獲“搜狐十大美食家”稱號，現(xiàn)任《食品與生活》雜志專欄作者，《貝太廚房》廣州地區(qū)烘焙課老師。 TOP 其它信息 頁數(shù)：287版次： 第1版 開本：16