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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　從傳統(tǒng)的歐美烘焙食譜，到日本的新式配方，總有一款會(huì)讓你傾心。歐美人口味濃烈，砂糖、奶油和香料等用得極其慷慨。日式配方則更清淡、健康。你可以按自己的口味選擇。另外，為了更方便你參閱，在每篇的開(kāi)頭，我們專門(mén)列出了基礎(chǔ)的配方，然后是進(jìn)階版本，最后則是比較有難度的特色點(diǎn)心。是打算從零開(kāi)始，還是挑戰(zhàn)高峰，進(jìn)度完全由你自己掌控。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《一個(gè)人的烤箱》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

準(zhǔn)備工作篇
　材料篇
　工具篇
餅干篇
　餅干的前世今世
　餅干家族
　手把手教你做餅干
　美味配方
蛋糕篇
　蛋糕的前世今生
　蛋糕家族
　手把手教你做蛋糕
　美味配方
面包篇
　面包的起源
　面包家庭
　手把手教你做面包
　美味配方（基礎(chǔ)篇）
　美味配方（進(jìn)階篇）
比薩篇
　比薩的故事
　手把手教你做比薩
　美味配方
派和塔
　派和塔的故事
　派的家族
　烤派和塔使用的工具
　手把手教你做派
　手把手教你做塔
　美味配方