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中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生法

中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生法

定 價(jià):¥35.00

作 者: 趙鵬 等著
出版社: 人民衛(wèi)生出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 食療

ISBN: 9787117137744 出版時(shí)間: 2011-04-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 176 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  為了幫助我國運(yùn)動(dòng)員實(shí)現(xiàn)百年奧運(yùn)光榮綻放的夢想,我國養(yǎng)生科學(xué)工作者趙鵬、于雅婷、孫為民運(yùn)用中醫(yī)理論框架和現(xiàn)代科學(xué)研究方法,打破中西醫(yī)學(xué)界限,將中醫(yī)食療和西醫(yī)營養(yǎng)共同置于現(xiàn)代科技框架中進(jìn)行研究,創(chuàng)建了全營養(yǎng)辨證施膳科學(xué)體系,創(chuàng)新了全營養(yǎng)辨證施膳技術(shù),繼承并發(fā)展了《中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生法》。全營養(yǎng)辨證施膳實(shí)現(xiàn)了整體飲食養(yǎng)生及效果的管理,使中醫(yī)食療實(shí)現(xiàn)了從民間驗(yàn)方到數(shù)字化、模式化的現(xiàn)代化跨越。

作者簡介

暫缺《中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生法》作者簡介

圖書目錄

第一章 飲食養(yǎng)生的重要牲
 1.飲食是維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
 2.正確的飲食是養(yǎng)生的物質(zhì)基礎(chǔ)
 3.飲食可以預(yù)防和調(diào)理疾病
 4.人類需要學(xué)習(xí)正確的飲食方法
第二章 中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生技術(shù)研究
 1.每日用餐次數(shù)研究
 2.每餐食物所含熱量(能量供給合理性)研究
 3.每餐食物種類及數(shù)量研究
 4.每餐食物應(yīng)含有的營養(yǎng)素研究
 5.每餐食物的陰陽平衡關(guān)系研究
 6.每日飲食的功效研究
 7.中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生的陰陽平衡觀研究
 8.中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生的?行規(guī)律研究
 9.中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生的整體觀研究
 10.全營養(yǎng)辨證施膳研究過程中食物的分類方法
 11.心系統(tǒng)常用食物研究
 12.肝系統(tǒng)常用食物研究
 13.脾系統(tǒng)常用食物研究
 14.肺系統(tǒng)常用食物研究
 15.腎系統(tǒng)常用食物研究
 16.中醫(yī)飲食養(yǎng)生法分析路線
第三章 中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生法
 1.營養(yǎng)湯的定義
 2.制作營養(yǎng)湯的常用原料
 3.性質(zhì)平和的營養(yǎng)湯
 4.性質(zhì)偏溫的營養(yǎng)湯
 5.性質(zhì)偏涼的營養(yǎng)湯
 6.營養(yǎng)湯的制作方法
 7?功能性主食的定義
 8.平和五谷
 9.溫體五谷
 10.清涼五谷
 11.瀉火五谷
 12.采購功能性主食原料的注意事項(xiàng)
 13.全營養(yǎng)辨證施膳(QBS)營養(yǎng)湯
 14.中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生的飲食方法
 15.老年人(66歲以上)的日常飲食養(yǎng)生方法
 16.更年期人群的日常飲食養(yǎng)生方法
 17.中年人的日常飲食養(yǎng)生方法
 18.青年人的日常飲食養(yǎng)生方法
 19.中小學(xué)生的日常飲食養(yǎng)生方法
 20.兒童(2~7歲)的日常飲食養(yǎng)生方法
 21.常齡(35歲以下)孕婦妊娠初期的日常飲食養(yǎng)生方法
 22.大齡(36歲以上)孕婦妊娠初期的日常飲食養(yǎng)生方法
 23.常齡孕婦妊娠中后期的日常飲食養(yǎng)生方法
 24.大齡孕婦妊娠中后期的日常飲食養(yǎng)生方法
 25.人體每日能量消耗的計(jì)算方法
 26.人體每日需要的蛋白質(zhì)
 27.人體每日需要的脂類
 28.人體每日需要的碳水化合物
 29.中醫(yī)養(yǎng)生常用的能量表達(dá)方法
 30.中醫(yī)日常養(yǎng)生的食物分類方法
 31.要喝有益健康的水
 32.優(yōu)質(zhì)飲用水的6條標(biāo)準(zhǔn)
 33.關(guān)鍵的飲水時(shí)間、量、品種及方法
 34.春季的適宜食物
 35.夏季的適宜食物
 36.秋季的適宜食物
 37.冬季的適宜食物
 38.為什么要遵循生命周期的規(guī)律進(jìn)行養(yǎng)生
附 中醫(yī)整體養(yǎng)生的思路

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