美食中國(guó)

　　《美食中國(guó)》是一本融合了中國(guó)美食地圖、鄉(xiāng)土味道記憶和各地特色美味烹飪指南的三合一生活文化讀本。它不僅將中國(guó)十一大地域的特色美食文化以小見(jiàn)大地娓娓道來(lái)，更有11位對(duì)家鄉(xiāng)菜肴念念不忘的作者向讀者細(xì)細(xì)描摹最“牽腸掛肚”的鄉(xiāng)土記憶，除此之外，任何一名看得食指大動(dòng)的讀者都可以備齊鍋鏟按照本書(shū)提供的烹飪指南輕松料理出一桌地方特色濃郁的好菜。無(wú)論對(duì)于坐守家中、“胃”懷天下的居家食客，還是那些即將踏上旅程尋訪美味的游人，毋庸置疑，《美食中國(guó)》會(huì)是一本帶領(lǐng)他們從美食文化角度認(rèn)識(shí)中國(guó)的有趣的圖書(shū)。

　　《美食中國(guó)》由中青雄獅策劃編輯出版。來(lái)自中國(guó)各地的十多名專欄作者、編劇、美食記者、民俗學(xué)者發(fā)自肺腑地“奉獻(xiàn)”出對(duì)于家鄉(xiāng)美味最懷舊和敏感的熱愛(ài)，用一個(gè)個(gè)鐫刻著記憶的故事生動(dòng)描繪出中國(guó)美食文化的豐富畫(huà)卷。