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北京飯局:你所不知道的中國(guó)作家的生活狀態(tài)和人脈地標(biāo)

北京飯局:你所不知道的中國(guó)作家的生活狀態(tài)和人脈地標(biāo)

定 價(jià):¥29.80

作 者: 張弛,帥克 主編
出版社: 文化藝術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 京派文化

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ISBN: 9787503948855 出版時(shí)間: 2011-06-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 253` 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  我們的北京飯局,很有講究的。我們這幫人,基本兩大飯局,西邊一個(gè)飯局,東邊一個(gè)飯局,西邊的叫西局,東邊的叫東局,西局是西二環(huán)以外,東局是東二環(huán)以外。西局局長(zhǎng),現(xiàn)在還是弛老大,東局局長(zhǎng),一度就是艾丹。我們的北京飯局,除東局西局外,還有兩個(gè)著名的飯局,一個(gè)男局,一個(gè)女局。女局也叫大仙局,當(dāng)然以小妖精為主,不過(guò)領(lǐng)導(dǎo)是一個(gè)叫大仙的老男人,一個(gè)京城資深男記。據(jù)說(shuō)大仙從60后領(lǐng)導(dǎo)到70后,從70后領(lǐng)導(dǎo)到80后,從80后領(lǐng)導(dǎo)到90后,能領(lǐng)導(dǎo)四代小妖精的老男人,除導(dǎo)演那一行近水樓臺(tái),北京似乎也鳳毛麟角。當(dāng)然,大仙也不可能賣(mài)油郎獨(dú)占花魁,大包大攬這么多小妖精,所以常常會(huì)根據(jù)小妖精的種類(lèi)、類(lèi)別,分門(mén)別類(lèi)叫一些老男人。比如某天的主題是超女,就是說(shuō)有著名的超女到場(chǎng),大仙就會(huì)叫上他的歌手朋友,何勇啊、老狼啊、左小詛咒啊、彝人制造啊,都是名字叫得響的,都會(huì)引出小妖精一陣尖叫的。大仙自己也經(jīng)常嗷嗷的叫,那是他酒喝大了,背一些唐詩(shī)宋詞元曲,炫耀名記的文學(xué)功底,成為小妖精們經(jīng)典的下酒菜,仰望的仰望,投地的投地。只是不曉得他怎么處理買(mǎi)單問(wèn)題,大仙看去也不是一個(gè)腰纏萬(wàn)貫的主,留下一個(gè)疑問(wèn)。北京飯局,你所不知道的中國(guó)作家的生活狀態(tài)和人脈地標(biāo)前幾天去方家胡同的猜火車(chē)吃飯,見(jiàn)到了艾丹、大仙、黃燎原、楊葵和狗子他們,想起從前那些聚得最勤最密的日子,心生感嘆。那時(shí)候大家都還沒(méi)進(jìn)中年的門(mén)檻,都有很強(qiáng)的自我修復(fù)能力,讀到一篇作品還都有反應(yīng),也有共同關(guān)心的話(huà)題。飯桌上隨便聊幾句,回家整理一番,都是一篇不錯(cuò)的隨筆。那時(shí)大家?guī)缀醵疾辉趺瓷暇W(wǎng),更別說(shuō)博客了(幸運(yùn)的是,在酒桌上幾次見(jiàn)到徐老師本人,好像當(dāng)時(shí)她還不叫老徐),所以當(dāng)面聊天聽(tīng)著才新鮮。而那幫80后更是一群小逼崽子,哪兒有人帶他們玩兒,當(dāng)然也就想不到他們會(huì)直接跨過(guò)文學(xué)去搞文學(xué)。現(xiàn)在可好,即便好不容易湊一起,也吃不到一塊了。有人戒酒,有人食素,有人沒(méi)喝幾杯就大醉,還有人坐在那兒神游物我之外。唯一令人欣慰的是,大家都不搶著買(mǎi)單,總有人悄無(wú)聲息地把帳結(jié)了。

作者簡(jiǎn)介

  張弛,1960年生于沈陽(yáng),作家。曾出版小說(shuō)《北京病人》、《我們都去海拉爾》、《夜行動(dòng)物》,隨筆《像草一樣不能自撥》《另類(lèi)讓我累》;主編美食書(shū)籍《西紅柿炒自己》,《醋也酷》等。身材偏胖,戴眼鏡,喜歡微笑,笑起來(lái)很像彌勒佛,又有點(diǎn)像電影中的“食神”。愛(ài)吃喝,愛(ài)飯局,經(jīng)常喝醉,偶爾不喝醉。帥克,資深編輯。《北京飯局》責(zé)編及策劃。

圖書(shū)目錄

自古文人多食客(代序)    張弛
我們的北京飯局
 90年代的作家飯局  張弛
 我們的北京飯局  丁曉禾
 天下不散的宴席——“黃門(mén)宴”    丁曉禾
 精品小局  陳曉卿
 張弛:我是“前飯局明星”    趙寬
 艾丹:越喝大酒,越愛(ài)買(mǎi)單!    大仙
 我從前的鄰居,中國(guó)的“馬龍?白蘭度”    虹影.
瞧,這些文人食客們!
 張弛(西局局長(zhǎng))
 飯局就是“人吃人”
 我的烹飪節(jié)目  
 狗不理包子鋪
 鐘樓灣*號(hào)的happy hour
 孔乙己酒家  
 艾丹(東局局長(zhǎng))
 北京作家的力量
 作家艾丹  芒克
 艾丹小記  狗子
 狗子
 拉薩的啤酒主義者
 閉關(guān)
 在天上喝  
 酒后失言  
 老味面館  
 酒戰(zhàn)士老弛  
 丁天
 一碗鹵煮  
 丁曉禾
 飯局中的老男人們
 大仙
 不就吃個(gè)破飯嗎?
 對(duì)酒當(dāng)哥哥很落魄
 大局在老壇  
 瘋吃店撤  
 黃燎原
 失鹽志  
 孫建國(guó)
 北京酒局歷險(xiǎn)記  
吃喝在別處——
 楊葵
 她不在,我去吃  
 素食者  
 吃喝在別處  
 詩(shī)人書(shū)商,畫(huà)家飯館  
 懦弱一派的茶道  
 焐店的夜游神  
 阿城
 有些食品需要重吃  
 陳曉卿
 平民食物的背影  
 年代標(biāo)志菜  
 文藝下酒兒  
 貼一身五湖四海的膘  
 吃口熱乎的  
 阿堅(jiān)
 葷到永遠(yuǎn)有限一點(diǎn)點(diǎn)  
 王小槍
 關(guān)于吃的八個(gè)記憶片段
 孫睿
 滔后能亂什么  
 龍冬
 我一直“哀姆憨格銳”
 趙賽
 我們的蒼蠅酒館  
  CBD的饕餮鬼 
 凌晨的飯局  
 最好的人生  
 下水主義  
 楊黎
 北京的大與小
她們——,飯局另一道風(fēng)景
 虹影
 如何火雞,如何圣誕  
 ——他年的團(tuán)圓夜,今年的團(tuán)圓夜  
 春樹(shù)
 沒(méi)有什么激昂得起來(lái),也沒(méi)有什么墜得下去  
 我在開(kāi)普敦,留下許多情  
 把酒當(dāng)歌,人生幾何?
 ……
讓食物發(fā)出快樂(lè)的呻吟!

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