紅樓說(shuō)茶：《紅樓夢(mèng)》中的茶文化與養(yǎng)生

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	段振離編著
出版社：	上海交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787313071712	出版時(shí)間：	2011-04-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	226	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《紅樓夢(mèng)》不僅是一部偉大的文學(xué)名著，更是一部反映明清時(shí)代的百科全書(shū)。洋洋大觀《紅樓夢(mèng)》，滿紙茶葉香。《紅樓說(shuō)茶：《紅樓夢(mèng)》中的茶文化與養(yǎng)生》以茶為主線，描述了《紅樓夢(mèng)》中紛繁多樣的茶事活動(dòng)及功能豐富的茶葉品種。作者在敘述中娓娓道來(lái)，讀者從中既可以茶品紅樓，也可了解有關(guān)茶文化、茶的醫(yī)理及養(yǎng)生保健等多方面的知識(shí)。本書(shū)融知識(shí)性、趣味性和實(shí)用性于一體，是一本具有獨(dú)特視角的圖書(shū)?！都t樓說(shuō)茶：《紅樓夢(mèng)》中的茶文化與養(yǎng)生》可供《紅樓夢(mèng)》愛(ài)好者、茶文化愛(ài)好者及普通讀者閱讀。本書(shū)由段振離編著。

作者簡(jiǎn)介

　　段振離，男，1939年生，河南新鄭人，1963年畢業(yè)于河南醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系（現(xiàn)鄭州大學(xué)醫(yī)學(xué)院），后又畢業(yè)于河南中醫(yī)學(xué)院“西學(xué)中”班、中國(guó)科學(xué)院心理研究所心理學(xué)函授大學(xué)等。退休前任河南中醫(yī)學(xué)院教授、中醫(yī)系主任。從事中西醫(yī)教學(xué)、醫(yī)療、科研40多年，同時(shí)具有較高的文學(xué)造詣，潛心在醫(yī)學(xué)與文學(xué)的邊緣開(kāi)掘。先后獲科研獎(jiǎng)4項(xiàng)，出版學(xué)術(shù)及科普著作30余種，發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，科普文章千余篇?，F(xiàn)為中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員、河南省科普作家協(xié)會(huì)理事、河南省作家協(xié)會(huì)會(huì)員等。

圖書(shū)目錄

太虛幻境的“千紅一窟”茶
《紅樓夢(mèng)》中的茶果子
茜雪端上的楓露茶
從焙茗的名字說(shuō)起
賈母預(yù)備的香茶
逞羅國(guó)進(jìn)貢的茶
賈母為什么不喝六安茶
妙玉捧上的“老君眉”茶
妙玉論茶
酒與茶
王熙鳳準(zhǔn)備的杏仁茶
消食健胃普洱茶
怡紅院的女兒茶
從“進(jìn)上的新茶”說(shuō)起
李紈的茶面子
林黛玉鐘愛(ài)龍井茶
榮國(guó)府的漱口茶
晴雯喝的劣質(zhì)茶
《紅樓夢(mèng)》中的雪水烹茶
陸羽論水
《紅樓夢(mèng)》中的茶具
以茶待客的習(xí)俗
吃茶與婚配的習(xí)俗
以茶祭祀
《紅樓夢(mèng)》中的茶詩(shī)
古詩(shī)有茶撲鼻香
古詞茶香溢八方
獨(dú)具特色的中國(guó)茶聯(lián)
茶令、茶謎及其他
品茶之道
茶葉的營(yíng)養(yǎng)與藥用
用茶葉防治疾病
茶與心理健康
參考文獻(xiàn)