脂肪肝居家療法

第1章 認識肝臟，認識脂肪
第一節(jié) 人體內(nèi)最大的化學加工廠
一、肝的位置和毗鄰
二、肝的結(jié)構(gòu)
三、肝的功能
（一）物質(zhì)代謝
（二）其他功能
第二節(jié) 不必“談脂色變”——什么是脂肪
一、脂類大家族
二、脂類在體內(nèi)的分布及血脂
（一）脂類的分布
（二）血脂
第三節(jié) 肝與脂類代謝
一、脂肪代謝
二、磷脂和膽固醇代謝
第2章 脂肪肝的概念、病因及發(fā)病機制
第一節(jié) 脂肪肝的概念
一、什么是脂質(zhì)代謝異常
二、什么是脂肪肝
第二節(jié) 脂肪肝的病因及發(fā)病機制
一、病因
（一）酗酒
（二）肥胖
（三）高脂血癥
（四）糖尿病
（五）營養(yǎng)不良
（六）其他
二、分類及發(fā)病機制
（一）病因分類和病理分類
（二）發(fā)病機制
第3章 脂肪肝的臨床表現(xiàn)和診斷
第一節(jié) 脂肪肝的臨席表現(xiàn)
一、肝的臨床表現(xiàn)
（一）癥狀
（二）脂肪肝與肝纖維化及肝硬化
二、肝外表現(xiàn)
第二節(jié) 脂肪肝的檢查
一、肝病檢查常用項目
（一）肝功能檢查
（二）血清膽紅素檢查
二、影像學檢查
（一）B超檢查
（二）CT檢查
三、肝穿刺活檢
（一）肝活檢適應(yīng)證
（二）肝活檢禁忌證
（三）注意事項
（四）術(shù)前準備
（五）肝活檢操作程序
（六）肝活檢應(yīng)用價值
（七）肝活檢并發(fā)癥
四、脂肪肝檢查所見
（一）實驗室檢查
（二）影像學檢查
第三節(jié) 脂肪肝的診斷
第4章 脂肪肝的飲食治療
第一節(jié) 脂肪肝的治療方法及防治誤區(qū)
一、脂肪肝的治療原則
（一）病因治療
（二）飲食療法
（三）運動療法
（四）藥物治療
二、藥物介紹
（一）調(diào)脂藥
（二）抗氧化、抗脂質(zhì)過氧化和肝細胞保護藥
三、判斷脂肪肝好轉(zhuǎn)有療效的指標
四、脂肪肝防治誤區(qū)
（一）脂肪肝不是什么“大病”，不用治療
（二）脂肪肝是全身性疾病，需要多吃藥
（三）瘦人不會得脂肪肝
（四）肝功能異常者應(yīng)多吃動物肝臟
（五）慢性肝炎合并肥胖性脂肪肝抗病毒治療最為重要
五、兒童脂肪肝的防治
第二節(jié) 脂肪肝飲食療法
一、飲食治療原則
（一）控制總熱能的攝入
（二）高質(zhì)量的蛋白質(zhì)
（三）控制糖類的攝入
（四）控制脂肪和膽固醇
（五）充足的維生素
（六）補充礦物質(zhì)和膳食纖維
（七）注意飲食禁忌
二、飲食結(jié)構(gòu)與飲食習慣
（一）營養(yǎng)要素
（二）飲食結(jié)構(gòu)
（三）脂肪肝飲食細則
（四）健康的飲食習慣
（五）控制體重，合理減肥
三、病毒性肝炎合并脂肪肝的飲食調(diào)養(yǎng)
（一）適量熱能
（二）充足的蛋白質(zhì)
（三）適量脂肪
（四）適量糖類
（五）充足維生素
第5章 脂肪肝中醫(yī)調(diào)養(yǎng)
第6章 脂肪肝運動療法及生活調(diào)養(yǎng)
第7章 脂肪肝與代謝綜合征