葉錦先,男,主任醫(yī)師、教授。1960年福建醫(yī)學院醫(yī)療系畢業(yè),1968年福建中醫(yī)學院“省二屆西學中班”畢業(yè)。先后任福建中醫(yī)學院中醫(yī)食養(yǎng)學、中醫(yī)心理學、醫(yī)學氣功研究室主任,康復教研室主任,中西醫(yī)結合臨床碩士生導師。新西蘭皇家科學院天然藥物研究所高級研究員、博士生導師。福建藥膳研究會會長、藥膳大師。國家中醫(yī)管理局中醫(yī)藥重大科技成果評委會委員。共發(fā)表300多篇學術論文,專著20余部。王喜玲,女,1988年7月畢業(yè)于廈門大學經濟系,優(yōu)秀共產黨員,曾任福建三鋼處級領導職務,多次獲得國務院、省政府表彰和榮譽勛章,并榮獲“海內外百業(yè)杰出人才”殊榮;后擔任中國保健協(xié)會保健品應用推廣委員會專家委員、健康指導中心主任,中外信息周刊養(yǎng)生編輯部總編輯,福州市工商聯(lián)執(zhí)委,福建省休閑保健行業(yè)協(xié)會會長,福建省藥膳協(xié)會名譽會長,福州市健康營養(yǎng)學會副會長,福建省海峽品牌經濟發(fā)展研究院副院長,中閩吾靈國際健康科技有限公司及福州吾靈圣隆生科貿易有限公司董事長。